Resultados da busca por Autor

1

Amphiphilic modified galactomannan as a novel potential carrier for hydrophobic compounds

por Cerqueira, Miguel A.

Publicado em 2019

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Artigo

2

Use of electrospinning to develop antimicrobial biodegradable multilayer systems: encapsulation of cinnamaldehyde and their physicochemical characterization

por Cerqueira, Miguel A.

Publicado em 2016

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Artigo

3

Edible alginate-based films with anti-SARS-CoV-2 activity

por Cerqueira, Miguel A.

Publicado em 2023

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Artigo

4

Mechanical project of a height and lordosis adjustable intervertebral fusion cage

por Cerqueira, Miguel Marinho

Publicado em 2020

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Dissertação

5

A asma como fator de risco da doença periodontal

por Cerqueira, Miguel Filipe Mendes

Publicado em 2015

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Dissertação

6

Structural and mechanical properties of organogels: Role of oil and gelator molecular structure

por Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro

Publicado em 2017

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Artigo

7

Active carboxymethyl cellulose-based edible coatings for the extension of fresh goldenberries shelf-life

por Ballesteros, Lina F.

Publicado em 2022

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Artigo

8

Production and physicochemical properties of carboxymethyl cellulose films enriched with spent coffee grounds polysaccharides

por Ballesteros, Lina F.

Publicado em 2018

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Artigo

9

Edible films and coatings as carriers of living microorganisms: a new strategy towards biopreservation and healthier foods

por Guimarães, Ana Cristina Silva Esperança

Publicado em 2018

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Artigo

10

Characterization of PHBV films loaded with FO1 bacteriophage using polyvinyl alcohol-based nanofibers and coatings: a comparative study

por Costa, Maria J.

Publicado em 2021

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Artigo

11

Active whey protein edible films and coatings incorporating Lactobacillus buchneri for Penicillium nordicum control in cheese

por Guimarães, Ana Cristina Silva Esperança

Publicado em 2020

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Artigo

12

Use of edible films and coatings in cheese preservation: Opportunities and challenges

por Costa, Maria J.

Publicado em 2018

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Artigo

13

Oleogels for development of health-promoting food products

por Martins, Artur J.

Publicado em 2020

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Artigo

14

Perspectives on utilization of edible coatings and nano-laminate coatings for extension of postharvest storage of fruits and vegetables

por López, M.

Publicado em 2016

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Artigo

15

In vitro digestion of lactoferrin-glycomacropeptide nanohydrogels incorporating bioactive compounds: Effect of a chitosan coating

por Bourbon, Ana I.

Publicado em 2018

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Artigo

16

Physiological protection of probiotic microcapsules by coatings

por Ramos, Philippe E.

Publicado em 2018

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Artigo

17

Sterol-based oleogels characterization envisioning food applications

por Martins, Artur J.

Publicado em 2019

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Artigo

18

Immobilization of bioactive compounds in Cassia grandis galactomannan-based films: influence on physicochemical properties

por Albuquerque, Priscilla B. S.

Publicado em 2017

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Artigo

19

Bacteriophages for chronic wound treatment: from traditional to novel delivery systems

por Pinto, Ana

Publicado em 2020

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Artigo

20

Entrapment of a phage cocktail and cinnamaldehyde on sodium alginate emulsion-based films to fight food contamination by Escherichia coli and Salmonella Enteritidis

por Alves, Diana Filipa Barros

Publicado em 2020

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