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1

Rendimento de coalhada obtida a partir de leite fresco, resfriado e congelado de ovelhas da raça Lacaune e caracterização física do soro obtido

por Fava,Luisa Wolker

Publicado em 2014

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Artigo

2

Rendimento de coalhada obtida a partir de leite fresco, resfriado e congelado de ovelhas da raça Lacaune e catacterização física do soro obtido.

por Fava, Luisa Wolker

Publicado em 2014

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Artigo

3

Evaluation of physico-chemical characteristics of fresh, refrigerated and frozen Lacaune ewes´ milk

por Fava, Luisa Wolker

Publicado em 2014

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Artigo

4

Ocorrência de leite ácido e de resíduos de antimicrobianos no leite cru entregue em laticínios na região do Vale do Taquari, RS, Brasil

por Fava, Luisa Wolker

Publicado em 2010

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Artigo

5

Produção e análise da qualidade do leite e uso industrial do colostro de ovelhas da raça Lacaune na região oeste de Santa Catarina/Brasil

por Fava, Luisa Wolker

Publicado em 2017

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Tese

6

Caracterização físico-química do leite de ovelhas da raça Lacaune e análise do rendimento de coalhada com Caracterização física do soro obtido

por Fava, Luisa Wolker

Publicado em 2012

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Dissertação

7

Efeito de três ordenhas diárias na composição do leite de vacas da raça Holandês

por Fava, Luisa Wolker

Publicado em 2011

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Artigo

8

Restrições mercadológicas, produtivas e institucionais que afetam o desempenho de agroindústrias processadoras de lácteos orgânicos

por Biedrzycki, Aline

Publicado em 2012

Outros Autores: “...Fava, Luisa Wolker...”
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Artigo

9

Hábitos de aquisição e manuseio do consumidor de ovos in natura e a predisposição a salmonelose

por Schild, Clarissa Henses

Publicado em 2008

Outros Autores: “...Fava, Luisa Wolker...”
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Artigo de conferência

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