Resultados da busca por Autor

1

Relevance of brands and beef quality differentials for the consumer at the time of purchase

por Giacomazzi,Carla Mecca

Publicado em 2017

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Artigo

2

Relevance of brands and beef quality differentials for the consumer at the time of purchase

por Giacomazzi, Carla Mecca

Publicado em 2017

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Artigo

3

Isolamento de leptospira spp em bovinos abatidos em matadouro

por Giacomazzi, Carla Mecca

Publicado em 2005

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Artigo de conferência

4

Efeito de diferentes processos de descongelamento sobre a contaminação microbiológica em amostras de hambúrguer bovino

por Giacomazzi, Carla Mecca

Publicado em 2007

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Artigo de conferência

5

Efeito da ação antimicrobiana de condimentos naturais sobre a vida de prateleira em embutidos de carne caprina

por Giacomazzi, Carla Mecca

Publicado em 2007

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Artigo de conferência

6

Atributos relevantes na decisão de compra de carne bovina

por Giacomazzi, Carla Mecca

Publicado em 2016

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Dissertação

7

Brucelose ovina : diagnóstico, através do teste imunoenzimático

por Silveira, Aline Martins

Publicado em 2005

Outros Autores: “...Giacomazzi, Carla Mecca...”
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Artigo de conferência

8

Utilização de cultura starter produzida em meio de cultura de plasma suíno para elaboração de embutido tipo salame de carne de cabra

por Bonfada, Daniele Hubner

Publicado em 2008

Outros Autores: “...Giacomazzi, Carla Mecca...”
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Artigo de conferência

9

Isolamento e resistência antimicrobiana de Listeria monocytogenes em hambúrgueres

por Scipioni, Renata Tomasini

Publicado em 2008

Outros Autores: “...Giacomazzi, Carla Mecca...”
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Artigo de conferência