Resultados da busca por Autor

1

Demandas e oportunidades para a inovação e o desenvolvimento agroindustrial.

por KROLOW, A. C. R.

Publicado em 2018

Acessar documento

Capítulo de livro

2

Beneficiamento de frutas vermelhas.

por KROLOW, A. C. R.

Publicado em 2012

Acessar documento

Artigo

3

Estabilidade físico-química de amostras de méis da região Sul do Rio Grande do Sul no período de armazenamento.

por KROLOW, A. C. R.

Publicado em 2020

Acessar documento

Artigo

4

Obtenção de leite com qualidade e elaboração de derivados..

por KROLOW, A. C. R.

Publicado em 2006

Acessar documento

Livro

5

Viabilidade do processamento de carne caprina.

por KROLOW, A. C. R.

Publicado em 2004

Acessar documento

Tese

6

Processamento de pêssego.

por KROLOW, A. C. R.

Publicado em 2022

Acessar documento

Capítulo de livro

7

Elaboração de azeitonas de mesa de qualidade.

por GONÇALVES, E. D.

Publicado em 2012

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento

Capítulo de livro

8

Milho:cultivar BRS 015FB e seu potencial para a panificação.

por EICHOLZ, E. D.

Publicado em 2018

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento

Capítulo de livro

9

Perfil de ácidos graxos do óleo de semente de abóboras crioulas (Cucurbita máxima L.).

por CORRÊA, A. P. C.

Publicado em 2013

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento

Artigo

10

Physicochemical characterization, carotenoid content and protein digestibility of pumpkin access flours for food application.

por PEREIRA, A. M.

Publicado em 2020

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

11

Chemical and mineral characteristics, bioactive compounds and antioxidant activity of blackberries grown in an organic system.

por SOUZA, R. S. DE

Publicado em 2020

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

12

Physicochemical and antioxidant capacity analysis of colored sweet potato genotypes: in natura and thermally processed.

por VIZZOTTO, M.

Publicado em 2017

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

13

Características físico-químicas e sensoriais de batata frita da cultivar BRS Ana branqueada e revestida com metilcelulose.

por LUVIELMO, M. de M.

Publicado em 2015

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento

Artigo

14

Solutions and challenges.

por GODOY, R. C. B. de

Publicado em 2020

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento

Capítulo de livro

15

Soluções e desafios.

por GODOY, R. C. B. de

Publicado em 2018

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento

Capítulo de livro

16

Alternativas de valorización de sueros de quesería.

por CASTELLS, M. L.

Publicado em 2017

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento

Capítulo de livro

17

BRSIPR Bel: cultivar de batata para chips com tubérculos de boa aparência.

por PEREIRA, A. da S.

Publicado em 2015

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento

Artigo

18

BRSIPR Bel: cultivar de batata para chips com tubérculos de boa aparência.

por PEREIRA, A. da S.

Publicado em 2015

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento

Artigo

19

BRS Camila (cultivar BRS F63): batata para mercado fresco com boa qualidade culinária e resistência ao virus Y.

por PEREIRA, A. da S.

Publicado em 2015

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento

Artigo

20

BRS Clara: cultivar de batata para mercado fresco, com resistência à requeima.

por PEREIRA, A. da S.

Publicado em 2013

Outros Autores: “...KROLOW, A. C. R....”
Acessar documento

Artigo