Resultados da busca por Autor

1

Elaboração de barras de cereais utilizando resíduos agroindustriais de goiaba e caju enriquecidos proteicamente por via microbiana.

por MUNIZ, Cecília Elisa de Sousa.

Publicado em 2017

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Dissertação

2

Investigação do potencial do resíduo de coco verde no processo de produção de enzimas.

por ABREU, Patrícia Marinho Sampaio.

Publicado em 2018

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Artigo de conferência

3

Valorization of the residue of the jabuticaba bark (Myrciaria cauliflora) for the production of exo-polygalacturonase with Aspergillus niger CCT 0916

por Santiago, Ângela Maria

Publicado em 2021

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Artigo

4

Modeling and simulation of the drying process of jabuticaba shells (Myrciaria cauliflora)

por Marsiglia, Wanda Izabel Monteiro de Lima

Publicado em 2021

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Artigo

5

Prediction of mathematical models on the drying kinetics of shelled walnuts (Juglans regia L.)

por Silva, Virgínia Mirtes de Alcântara

Publicado em 2020

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Artigo

6

Degradation kinetics of ascorbic acid from osmotically pre-treated passion fruit mesocarp and the study of its stability

por Andrade, Fabrícia Santos

Publicado em 2021

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Artigo

7

Influence of time and temperature of ultrasound on anthocyanin content and instrumental color of jambolan pulp (Syzygium jambolanum)

por Almeida, Raphael Lucas Jacinto

Publicado em 2020

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Artigo

8

Mathematical correlation of the specific mass of seriguela pulp at different temperatures and maturation stages

por Pereira, Tamires dos Santos

Publicado em 2020

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9

Thermophysical properties of seriguela pulp at different maturation stages

por Silva, Lucas Rodolfo Inácio da

Publicado em 2020

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Artigo

10

Mathematical modeling applied to the drying kinetics of black bean starch paste

por Almeida, Raphael Lucas Jacinto

Publicado em 2021

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Artigo

11

Reliious tourism at Pedra de Santo Antônio in Fagundes-PB: reflections on social and environmental impacts

por Borges, Igo Marinho Serafim

Publicado em 2021

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12

Kinetic parameters of the drying of cabbage stems in an electric oven

por Ribeiro, Victor Herbert de Alcântara

Publicado em 2020

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Artigo

13

Thermal analysis of japonica rice starch submitted to different types of milling

por Almeida, Raphael Lucas

Publicado em 2020

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Artigo

14

Centesimal composition and rheological behavior of oat extract (Avena sativa)

por Almeida, Raphael Lucas Jacinto

Publicado em 2020

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Artigo

15

Adjustment of mathematical models in the drying kinetics of grape residues cv. “Isabel”

por Barros, Eliélson Rafael

Publicado em 2020

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16

Determination of kinetic parameters during the pineapple peel drying process

por Santos, Newton Carlos

Publicado em 2020

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17

Physical-chemical and microbiological analysis of water reservoirs for industrial supply

por Almeida, Raphael Lucas Jacinto

Publicado em 2020

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18

Rheological study of Jabuticaba pulp with different concentrations of arabic gum

por Almeida, Raphael Lucas

Publicado em 2020

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