Resultados da busca por Autor

1

Estudo da estabilidade físico-química e química do suco de caju com alto teor de polpa

por MAIA,Geraldo Arraes

Publicado em 2001

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Artigo

2

Efeito do processamento sobre componentes do suco de acerola

por Maia,Geraldo Arraes

Publicado em 2007

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Artigo

3

Composição química de doze cultivares de girassol obtidas sob condições climáticas do Estado do Ceará

por Maia, Geraldo Arraes

Publicado em 1994

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Artigo

4

Efficiency of defatted sesame flour as a proteic supplement of extruded cowpea flour

por Maia, Geraldo Arraes

Publicado em 1999

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Artigo

5

Physical and chemical characteristics of sweetsoup fruit

por Maia, Geraldo Arraes

Publicado em 2014

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Artigo

6

Efeito do processamento sobre componentes do suco de acerola

por Maia, Geraldo Arraes

Publicado em 2007

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Artigo

7

Avaliação da qualidade de corpos moedores para o minério fosfático de Tapira-MG.

por Maia, Geraldo da Silva

Publicado em 1994

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Dissertação

8

Chemical changes in freeze-dried bananas

por Maia, Geraldo Arraes

Publicado em 1969

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Dissertação

9

Estudo químico e tecnológico do caju (Anacardium occidentale L.)

por Maia, Geraldo Arraes

Publicado em 1980

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Tese

10

Risco de credito e regulamentação e supervisão bancaria : uma analise do Acordo de Basileia

por Maia, Geraldo Villar Sampaio, 1964-

Publicado em 1996

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Dissertação

11

Physico-chemical changes during extraction and clarification of guava juice

por Brasil, Isabella Montenegro

Publicado em 1995

Outros Autores: “...Maia, Geraldo Arraes...”
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Artigo

12

Produção de suco clarificado de goiaba com uso de enzima pectinolítica e agentes "fining"

por Brasil, Isabella Montenegro

Publicado em 1995

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Artigo

13

Hygienic-sanitary quality of fresh-cut “pearl” pineapple - doi:10.5020/18061230.2006.p19

por Oliveira, Amanda Mazza Cruz de

Publicado em 2012

Outros Autores: “...Maia, Geraldo Arraes...”
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Artigo

14

Staphilococcus aureus e coliformes fecais no queijo de coalho do Estado do Ceará

por Feitosa, Terezinha

Publicado em 2012

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Artigo

15

Estudo do rendimento do suco de goiaba extraído por tratamento enzimático.

por Montenegro Brasil, Isabella

Publicado em 2012

Outros Autores: “...Arraes Maia, Geraldo...”
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Artigo

16

Características físicas e químicas do jenipapo

por Figueiredo, Raimundo W. de

Publicado em 2014

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Artigo

17

Cholesterol and phospholipid levels in goat meat as affected by dietary calcium

por Marinho Almeida, Magda Maria

Publicado em 1997

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Artigo

18

Bacteriological aspects of bovine carcass

por Telles, Francisco José S.

Publicado em 2014

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Artigo

19

Avaliação físico-química e aplicação de modelos matemáticos na predição do comportamento de polpas de manga desidratadas em pó

por Bezerra,Tânya Sulamytha

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Maia,Geraldo Arraes...”
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Artigo

20

Comportamento higroscópico de pós de manga das variedades coité e espada e avaliação das características físico-químicas

por Bezerra,Tânya Sulamytha

Publicado em 2010

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