Resultados da busca por Autor

1

Injúria pelo frio na qualidade pós-colheita de mangas cv. Palmer

por Miguel,Ana Carolina Almeida

Publicado em 2011

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2

Técnicas de análise multivariada na avaliação de injúrias pelo frio em mangas cv. Tommy Atkins

por Miguel,Ana Carolina Almeida

Publicado em 2011

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3

Qualidade de mangas cv. Palmer após armazenamento sob baixas temperaturas

por Miguel,Ana Carolina Almeida

Publicado em 2013

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4

PREVENTION OF CHILLING INJURY IN 'TOMMY ATKINS' MANGOES PREVIOUSLY STORED AT 5 ºC, USING HEAT TREATMENT AND RADIATION UV (UV-C)

por MIGUEL,ANA CAROLINA ALMEIDA

Publicado em 2016

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5

Aproveitamento agroindustrial de resíduos sólidos provenientes do melão minimamente processado

por Miguel,Ana Carolina Almeida

Publicado em 2008

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6

Cinética da degradação de geleiada de morango

por Miguel,Ana Carolina Almeida

Publicado em 2009

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7

Pós-colheita de uva 'Itália' revestida com filmes à base de alginato de sódio e armazenada sob refrigeração

por Miguel,Ana Carolina Almeida

Publicado em 2009

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8

Perfil sensorial e aceitação de melão amarelo minimamente processado submetido a tratamentos químicos

por Miguel,Ana Carolina Almeida

Publicado em 2010

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9

Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente

por Miguel,Ana Carolina Almeida

Publicado em 2010

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10

Qualidade dos bulbos de cebola 'Superex' armazenados sob refrigeração, quando expostos à condição ambiente

por Miguel,Ana Carolina Almeida

Publicado em 2007

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11

Prevenção de injúrias pelo frio em mangas ‘tommy atkins’ previamente armazenadas a 5 ºC, usando-se tratamento térmico e radiação ultravioleta (UV-C)

por Miguel, Ana Carolina Almeida

Publicado em 2016

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12

Qualidade de mangas cv. palmer após armazenamento sob baixas temperaturas

por Miguel, Ana Carolina Almeida

Publicado em 2013

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13

Ponto de colheita e qualidade de goiabas ‘Kumagai’ e ‘Paluma'

por Miguel, Ana Carolina Almeida

Publicado em 2015

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14

Uso de película comestível, cloreto de cálcio e ácido ascórbico para a conservação do melão \'Amarelo\' minimamente processado

por Miguel, Ana Carolina Almeida

Publicado em 2008

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Dissertação

15

Aplicação do método QFD na avaliação do perfil do consumidor de abacaxi 'Pérola'

por Miguel, Ana Carolina Almeida

Publicado em 2007

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Artigo

16

Técnicas de análise multivariada na avaliação de injúrias pelo frio em mangas cv. Tommy Atkins

por Miguel, Ana Carolina Almeida [UNESP]

Publicado em 2011

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Artigo

17

Injúria pelo frio na qualidade pós-colheita de mangas cv. Palmer

por Miguel, Ana Carolina Almeida [UNESP]

Publicado em 2011

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18

Tratamento térmico, radiação ultravioleta (UV-C), quitosana e cera na prevenção de injúrias pelo frio em mangas ‘Tommy Atkins’ e ‘Palmer’

por Miguel, Ana Carolina Almeida [UNESP]

Publicado em 2012

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Tese

19

Qualidade dos bulbos de cebola 'Superex' armazenados sob refrigeração, quando expostos à condição ambiente

por Miguel, Ana Carolina Almeida [UNESP]

Publicado em 2007

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20

Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de melancias minimamente processadas

por Miguel, Ana Carolina Almeida [UNESP]

Publicado em 2007

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