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1
Parâmetros qualitativos do café provenientes de diferentes processamentos na pós-colheita
por
Ribeiro
,
Bruno
Batista
Publicado em 2011
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Artigo
2
Evaluation of the chemical and sensory characteristics of Coffea canephora Pierre and Coffea arabica L. blends
por
Ribeiro
,
Bruno
Batista
Publicado em 2014
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Artigo
3
Profile coffee cultivars sensory processed in dry and humid via after storage
por
Ribeiro
,
Bruno
Batista
Publicado em 2017
Acessar documento
Artigo
4
Sensory evaluation of coffee cultivars in the Campo das Vertentes Mesoregion, Minas Gerais
por
Ribeiro
,
Bruno
Batista
Publicado em 2020
Acessar documento
Artigo
5
Perfil sensorial de cafés de cultivares em relação às faces de exposição das plantas e processamentos pós-colheita
por
Ribeiro
,
Bruno
Batista
Publicado em 2014
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Dissertação
6
Sensory profile of coffees of different cultivars, plant exposure and post-harvest
por
Ribeiro
,
Bruno
Batista
Publicado em 2019
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Artigo
7
Avaliação química e sensorial de blends de Coffea canephora Pierre e Coffea arabica L.
por
Ribeiro
,
Bruno
Batista
Publicado em 2014
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Artigo
8
Perfil sensorial de cultivares de café processados por via seca e via úmida após armazenamento
por
Ribeiro
,
Bruno
Batista
Publicado em 2017
Acessar documento (1)
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Artigo
9
Avaliação sensorial de cultivares de café arábica em diferentes processamentos na mesorregião do campo das vertentes de Minas Gerais
por
Ribeiro
,
Bruno
Batista
Publicado em 2018
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