Resultados da busca por Autor

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Desenvolvimento e caracterização físico-química e biológica de farinhas de feijão (Phaseolus Vulgaris L.)

por Silva, Cassiano Oliveira da

Publicado em 2005

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Dissertação

2

Caracterização nutricional de feijão (Phaseolus Vulgaris L.) após processamento térmico

por Silva, Cassiano Oliveira da

Publicado em 2006

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3

Caracterização parcial de amido de banana-nanica (Musa sp. AAA Cavendish)

por Silva, Maurício Henriques Louzada

Publicado em 2005

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4

Elaboração e análises físico-químicas de farinhas de feijão

por Gomes, José Carlos

Publicado em 2003

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5

Comparison between the nutritional composition of the labels and the laboratory analyses of minas frescal cheeses (tradicional and light)

por Oliveira, Luciana Elisa

Publicado em 2014

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6

Desenvolvimento e caracterização de farinhas de feijão

por Gomes, José Carlos

Publicado em 2006

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7

Sensory evaluation and nutritional value of cakes prepared with whole flaxseed flour

por Moraes,Érica Aguiar

Publicado em 2010

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8

Heat-treatment reduces anti-nutritional phytochemicals and maintains protein quality in genetically improved hulled soybean flour

por Carvalho,Ariela Werneck de

Publicado em 2013

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9

Sensory evaluation and nutritional value of cakes prepared with whole flaxseed flour

por Moraes, Érica Aguiar

Publicado em 2010

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Heat-treatment reduces anti-nutritional phytochemicals and maintains protein quality in genetically improved hulled soybean flour

por Carvalho, Ariela Werneck de

Publicado em 2013

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11

Sensory evaluation and nutritional value of cakes prepared with whole flaxseed flou

por Moraes, Érica Aguiar

Publicado em 2009

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