Resultados da busca por Autor

1

Antagonism of lactic acid bacteria against Staphylococcus aureus enterotoxin C producer in Minas Frescal cheese during storage

por Mariano, Emanuelly Gomes Alves

Publicado em 2021

Outros Autores: “...de Souza, Marcelo Resende...”
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2

os indicadores geomorfológicos e o desenvolvimento sustentável nas áreas de Cerrado

por Baccaro, Claudete A. Dallevedove

Publicado em 2021

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3

Características microbiológicas e físico-químicas do leite de cabra submetido à pasteurização lenta pós-envase e ao congelamento

por Andrade,Patricia Vilhena Dias de

Publicado em 2008

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4

por Fonseca, Suzana Horta

Publicado em 2022

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5

Fat content in fermented milk beverages: determination by the Gerber method

por Andrade, Elisa Helena Paz

Publicado em 2022

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6

Probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from artisanal Minas cheese

por Vieira, Ana Carolina Alves

Publicado em 2022

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7

INFLUÊNCIA DA APLICAÇÃO DE REVESTIMENTO COMESTÍVEL EM QUEIJO MINAS ARTESANAL DURANTE O PERÍODO DE MATURAÇÃO

por Leão, Gabriel de Sousa

Publicado em 2020

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8

Procedimentos de coleta de leite cru individual e sua relação com a composição físico-química e a contagem de células somáticas

por Reis,Guilherme Lanna

Publicado em 2007

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9

In vitro evaluation of the probiotic potential of microorganisms isolated from functional commercial fermented milks

por Campos, João Victor Ferreira

Publicado em 2021

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10

MASTITE EM NOVILHAS: IMPORTÂNCIA E CONTROLE

por Cerqueira, Mônica Maria Oliveira Pinho

Publicado em 2009

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11

Evaluation of toxicity genes, antimicrobial susceptibility, and in vitro antagonism of Staphylococcus spp. isolated from artisanal cheese

por Rosa, Dalila Lapinha Silva Oliveira

Publicado em 2015

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12

Microbiologia e qualidade de casca de ovos incubáveis submetidos a diferentes procedimentos de desinfecção

por Clímaco, Winnie Luiza dos Santos

Publicado em 2018

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13

Atividade antagonista de bactérias lácticas isoladas de queijos Minas artesanais contra Brucella abortus

por Mussi, Jamili Maria Suhet

Publicado em 2023

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14

In vitro assessment of the probiotic properties of lactic acid bacteria isolated from Minas artisanal cheese from the Campo das Vertentes region, Minas Gerais, Brazil, and preparat...

por Mello, Thamiris Carolina Souza; Universidade Federal do Ceará, Fortaleza - CE - Brasil

Publicado em 2024

Outros Autores: “...Souza, Marcelo Resende de; Escola de Veterinária / Universidade Federal de Minas Gerais...”
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