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1
Redução da acidez volátil de vinhos por células de Saccharomyces cerevisiae imobilizadas em esferas de alginato-quitosano
por
Vilela
,
Alice
Publicado em 2012
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2
SENSORY PROFILE OF PORT WINES: CATEGORICAL PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS, AN APPROACH FOR SENSORY DATA TREATMENT
por
Vilela
,
Alice
Publicado em 2015
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Artigo
3
Study of Textural, Chemical, Color and Sensory Properties of Organic Blueberries Harvested in Two Distinct Years: A Chemometric Approach
por
Vilela
,
Alice
Publicado em 2016
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Artigo
4
Vinhos verdes: perfil sensorial dos vinhos monovarietais da casta Loureiro
por
Vilela
,
Alice
Maria Correia
Publicado em 2019
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Artigo
5
From Sugar of Grape to Alcohol of Wine: Sensorial Impact of Alcohol in Wine
por
Jordão, António M.
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Vilela
,
Alice
...
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Artigo
6
Phenotypic and metabolic traits of commercial Saccharomyces cerevisiae yeasts
por
Barbosa, Catarina
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Vilela
,
Alice
...
”
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Artigo
7
Tratamento do vinho com resinas de troca iónica: Impacto no pH
por
Borges, Rita
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Vilela
,
Alice
...
”
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