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1
Qualidade microbiológica de soro de queijo e soro de ricota de laticínios do vale do Taquari, Rio Grande do Sul
por
Scatola Mendes, Franciele
Publicado em 2017
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2
CARACTERIZAÇÃO E ACEITABILIDADE DE BISCOITOS PREPARADOS COM FARINHA SEM GLÚTEN
por
Giovanella, Cristine
Publicado em 2013
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3
QUALIDADE NUTRICIONAL DE RAÇÕES SECAS PARA CÃES ADULTOS COMERCIALIZADAS EM LAJEADO-RS.
por
da Silva, Cleimar Vedoy
Publicado em 2010
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4
UTILIZAÇÃO TECNOLÓGICA DE SEMENTE DE ABÓBORA NA ELABORAÇÃO DE BISCOITOS FONTES DE FIBRA ALIMENTAR E SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR
por
Silva, Juliana Bergonsi
Publicado em 2010
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5
Avaliação da qualidade físico-química de diferentes marcas de café torrado solúvel e em pó comercializadas na região do vale do Taquari/RS
por
Müller, Ana Júlia
Publicado em 2013
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6
Determinação de minerais em hortaliças orgânicas e convencionais cultivadas no vale do Taquari, RS
por
Korndörfer, Katiana
Publicado em 2015
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7
AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS EM MEL
por
Schlabitz, Cláudia
Publicado em 2010
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8
Pathogenicity of Isaria fumosorosea to European red mite in the laboratory
por
Gräff, Cláudia Andréia
Publicado em 2017
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9
Características físico-químicas e sensoriais de queijo tipo camembert produzido com diferentes concentrações de esporos
por
Gräff, Cláudia Andréia
Publicado em 2014
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10
Caracterização de iogurtes elaborados com probióticos e fibra solúvel
por
Capitani, Claudia
Publicado em 2014
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11
Avaliação de diferentes ácidos na coagulação das proteínas do soro de queijo no processo de fabricação da ricota
por
Hauschild, Fabiane Antonia Dullius
Publicado em 2014
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