Características da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luz
| Data de Publicação: | 2019 |
|---|---|
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
| Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=8301100 |
| id |
BRCRIS_366b1fe0161b5e1741b5977b28550991 |
|---|---|
| network_acronym_str |
CAPES |
| network_name_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
| dc.title.pt-BR.fl_str_mv |
Características da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luz |
| title |
Características da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luz |
| spellingShingle |
Características da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luz Shelf life Vida de prateleira |
| title_short |
Características da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luz |
| title_full |
Características da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luz |
| title_fullStr |
Características da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luz Características da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luz |
| title_full_unstemmed |
Características da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luz Características da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luz |
| title_sort |
Características da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luz |
| topic |
Shelf life Vida de prateleira |
| publishDate |
2019 |
| format |
masterThesis |
| url |
https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=8301100 |
| author_role |
author |
| dc.publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( ILHA SOLTEIRA ) |
| publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( ILHA SOLTEIRA ) |
| instname_str |
UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( ILHA SOLTEIRA ) |
| dc.publisher.program.fl_str_mv |
Ciência e Tecnologia Animal |
| dc.description.course.none.fl_txt_mv |
Ciência e Tecnologia Animal |
| reponame_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
| collection |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
| spelling |
CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESCaracterísticas da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luzCaracterísticas da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luzCaracterísticas da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luzCaracterísticas da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luzCaracterísticas da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luzCaracterísticas da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luzCaracterísticas da carne bovina maturada em diferentes embalagens a vácuo e diferentes fontes de luzShelf life2019masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=8301100authorUNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( ILHA SOLTEIRA )UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( ILHA SOLTEIRA )UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( ILHA SOLTEIRA )Ciência e Tecnologia AnimalCiência e Tecnologia AnimalPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES |
| _version_ |
1741883134252679168 |