HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Luciema de Boer
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3256284
id BRCRIS_a3edf9e4fb05b0753df05598b99b768f
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE
title HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE
spellingShingle HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE
Hospitalidade. Gastronomia italiana. Restaurante. Comensalidade. Sociabilidade.
Hospitality. Italian Cuisine. Restaurant. Commensality. Sociability.
Luciema de Boer
title_short HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE
title_full HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE
title_fullStr HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE
HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE
title_full_unstemmed HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE
HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE
title_sort HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE
topic Hospitalidade. Gastronomia italiana. Restaurante. Comensalidade. Sociabilidade.
Hospitality. Italian Cuisine. Restaurant. Commensality. Sociability.
publishDate 2015
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3256284
author_role author
author Luciema de Boer
author_facet Luciema de Boer
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/5946417190008262
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Mirian Rejowski
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/8468269699377558
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000000161350221
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI
instname_str UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI
dc.publisher.program.fl_str_mv HOSPITALIDADE
dc.description.course.none.fl_txt_mv HOSPITALIDADE
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESHOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADEHOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADEHOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADEHOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADEHOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADEHOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADEHOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADEHospitalidade. Gastronomia italiana. Restaurante. Comensalidade. Sociabilidade.2015masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3256284authorLuciema de Boerhttp://lattes.cnpq.br/5946417190008262Mirian Rejowskihttp://lattes.cnpq.br/8468269699377558https://orcid.org/0000000161350221UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBIUNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBIUNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBIHOSPITALIDADEHOSPITALIDADEPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv Boer, Luciema de. HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE. 2015. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv Boer, Luciema de. HOSPITALIDADE NO RESTAURANTE MADALOSSO: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE. 2015. Tese.
_version_ 1741886666391420928

Registros relacionados