COMPOSIÇÃO DA FARINHA DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES, KUNTH): USO DA RADIAÇÃO IONIZANTE GAMA E ESTUDO DA ESTABILIDADE

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Fabiana da Silva Rodrigues
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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