THE CROSSROADS OF NANOFOODS IN BRAZIL: BETWEEN THE NECESSITY OF POLITICAL ARTICULATION AND THE DIFFICULTIES IN COORDINATING ACTIONS FOR THE SECTOR
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Data de Publicação: | 2023 |
Outros Autores: | |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista Opinião Jurídica (Fortaleza) |
Texto Completo: | https://periodicos.unichristus.edu.br/opiniaojuridica/article/view/4307 |
Resumo: | Objective: The objective of the article is to address the issue of the need for a political articulation in nanofood in Brazil, to indicate the safe paths in the commercialization of products with nanotechnology. Especially given the potential risks to the ingestion of substances at the nanoscale.Methodology: It is important to clarify that there is no specific regulation for nanotechnology in Brazil and that nanofoods are commercialized in the consumer market. For that reason, the method used is the hypothetical-deductive method, based on bibliographic research and the collection of information from the competent bodies, based on the Lei de Acesso à Informação.Results: Future coordination of actions involves the joining of efforts of some public organizations linked to food security, as well as the private initiative responsible for the industrialization of these products. Thus, the Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan) is responsible for formulating public policies aimed at the sector, through the coordination of inter-ministerial actions and community participation by the responsible councils and bodies. On the other hand, Anvisa is responsible for the technical analysis of the risks and the regulation of this novel food, in dialogue with the private sector.Contributions: Scientific studies indicate that at the nanolevel, the toxicity of substances can be differentiated and harmful to the health of living beings and the environment. Thus, this research identifies who are the agents responsible for the regulation and formulation of public policies for nanofoods in the Brazilian scenario. Such an approach also contributes to clarifying the risks of nanofoods and to the safe and sustainable development of this innovative technology. |
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THE CROSSROADS OF NANOFOODS IN BRAZIL: BETWEEN THE NECESSITY OF POLITICAL ARTICULATION AND THE DIFFICULTIES IN COORDINATING ACTIONS FOR THE SECTORLA ENCRUCIJADA DE LOS NANOALIMENTOS EN BRASIL: ENTRE LA EMERGENCIA DE LA ARTICULACIÓN POLÍTICA Y LAS DIFICULTADES DE COORDINACIÓN DE ACCIONES PARA EL SECTORA ENCRUZILHADA DOS NANOFOODS NO BRASIL: ENTRE A EMERGÊNCIA DE UMA ARTICULAÇÃO POLÍTICA E AS DIFICULDADES NA COORDENAÇÃO DE AÇÕES PARA O SETORnano-foodsfood securityAnvisananotechnologyriskthe state and access to developmentnanoalimentosseguridad alimentíciaAnvisaNanotecnologíaRiesgoel estado y el acceso al desarrollonanoalimentossegurança alimentarAnvisananotecnologiariscoestado e acesso ao desenvolvimentoObjective: The objective of the article is to address the issue of the need for a political articulation in nanofood in Brazil, to indicate the safe paths in the commercialization of products with nanotechnology. Especially given the potential risks to the ingestion of substances at the nanoscale.Methodology: It is important to clarify that there is no specific regulation for nanotechnology in Brazil and that nanofoods are commercialized in the consumer market. For that reason, the method used is the hypothetical-deductive method, based on bibliographic research and the collection of information from the competent bodies, based on the Lei de Acesso à Informação.Results: Future coordination of actions involves the joining of efforts of some public organizations linked to food security, as well as the private initiative responsible for the industrialization of these products. Thus, the Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan) is responsible for formulating public policies aimed at the sector, through the coordination of inter-ministerial actions and community participation by the responsible councils and bodies. On the other hand, Anvisa is responsible for the technical analysis of the risks and the regulation of this novel food, in dialogue with the private sector.Contributions: Scientific studies indicate that at the nanolevel, the toxicity of substances can be differentiated and harmful to the health of living beings and the environment. Thus, this research identifies who are the agents responsible for the regulation and formulation of public policies for nanofoods in the Brazilian scenario. Such an approach also contributes to clarifying the risks of nanofoods and to the safe and sustainable development of this innovative technology.Objetivo: Este artículo científico tiene como objetivo central abordar la cuestión de la necesidad de articulación política en nanoalimentación en Brasil, que señale caminos seguros en la comercialización de productos alimenticios con nanotecnología. Principalmente en vista de los riesgos potenciales de la ingestión de algunas sustancias en la nanoescala.Metodología: Es importante aclarar que no existe una regulación específica para la nanotecnología en Brasil y que algunos de estos nanoalimentos ya se están comercializando en el mercado de consumo. Ante este escenario, el método a utilizar es el hipotético-deductivo, teniendo como directriz la investigación bibliográfica y la recopilación de información de los órganos competentes, con base en la Lei de Acesso à Informação.Resultados: Se identificó que una futura coordinación de acciones involucra la unión de esfuerzos de algunos organismos públicos vinculados a la inocuidad de los alimentos, así como de la iniciativa privada encargada de la industrialización de estos productos. Así, se argumentó que corresponde al Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan) formular las políticas públicas dirigidas al sector, através de la coordinación de acciones interministeriales y la participación comunitaria por parte de los consejos y órganos responsables. Anvisa, por otro lado, es responsable por el análisis técnico de los riesgos y la regulación de este novedoso alimento, en diálogo con el sector privado.Contribuciones: Estudios científicos indican que a nivel nano se puede diferenciar la toxicidad de estas sustancias y nocivas para la salud de los seres vivos y el medio ambiente. Así, la principal contribución de esta investigación es identificar qué agentes son responsables de regular y formular políticas públicas para nanoalimentos en el escenario brasileño. Tal enfoque también ayuda a aclarar los riesgos potenciales y advierte sobre el surgimiento del desarrollo seguro y sostenible de esta nueva tecnología.Objetivo: Este artigo científico tem como objetivo central abordar a temática da necessidade de uma articulação política em nanoalimentação no Brasil, que indique os caminhos seguros na comercialização dos produtos alimentícios com nanotecnologia. Principalmente diante dos potenciais riscos à ingestão de algumas substâncias em nanoescala. Metodologia: É importante esclarecer que inexiste regulamentação específica para a nanotecnologia no Brasil e que alguns desses nanoalimentos já estão sendo comercializados no mercado de consumo. Diante desse cenário, o método a ser utilizado é o hipotético-dedutivo, tendo como fio condutor a pesquisa bibliográfica e a coleta de informações junto aos órgãos competentes, com base na Lei de Acesso à Informação.Resultados: Identificou-se que uma futura coordenação de ações perpassa pela união de esforços de algumas organizações públicas ligadas à segurança alimentar, bem como da iniciativa privada responsável pela industrialização desses produtos. Assim, defendeu-se que cabe ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan) a formulação de políticas públicas direcionadas ao setor, por meio da coordenação de ações interministeriais e da participação comunitária dos conselhos e dos órgãos responsáveis. Em contrapartida, compete à Anvisa a análise técnica dos riscos e da regulamentação dessa novel food, em diálogo com o setor privado.Contribuições: Estudos científicos indicam que, no nível nano, a toxidade dessas substâncias pode ser diferenciada e prejudicial à saúde de seres vivos e ao meio ambiente. Assim, a principal contribuição da presente pesquisa está em identificar quais são os agentes responsáveis pela regulação e pela formulação de políticas públicas dos nanofoods no cenário brasileiro. Tal abordagem também auxilia no esclarecimento sobre os potenciais riscos e adverte sobre a emergência do desenvolvimento seguro e sustentável dessa nova tecnologia.Instituto para o Desenvolvimento da Educacao (Centro Universitário Christus - Unichristus)2023-04-17info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionArtigoapplication/pdfapplication/xmlhttps://periodicos.unichristus.edu.br/opiniaojuridica/article/view/430710.12662/2447-6641oj.v21i37.p113-149.2023Revista Opinião Jurídica (Fortaleza); Vol. 21 No. 37 (2023); 113-149Revista Opinião Jurídica (Fortaleza); Vol. 21 Núm. 37 (2023); 113-149Revista Opinião Jurídica (Fortaleza); Vol. 21 No 37 (2023); 113-149Revista Opinião Jurídica (Fortaleza); v. 21 n. 37 (2023); 113-1492447-66411806-042010.12662/2447-6641oj.v21i37.2023reponame:Revista Opinião Jurídica (Fortaleza)instname:Centro Universitário Christus (Unichristus)instacron:UNICHRISTUSporhttps://periodicos.unichristus.edu.br/opiniaojuridica/article/view/4307/1730https://periodicos.unichristus.edu.br/opiniaojuridica/article/view/4307/1753Copyright (c) 2023 Revista Opinião Jurídica (Fortaleza)info:eu-repo/semantics/openAccessFernandes, Rafael GonçalvesVarella, Marcelo Dias2023-08-17T16:23:52Zoai:ojs.emnuvens.com.br:article/4307Revistahttps://periodicos.unichristus.edu.br/opiniaojuridicaPRIhttps://periodicos.unichristus.edu.br/opiniaojuridica/oaiopiniaojuridica01@unichristus.edu.br || secretaria.oj@unichristus.edu.br2447-66411806-0420opendoar:2023-08-17T16:23:52Revista Opinião Jurídica (Fortaleza) - Centro Universitário Christus (Unichristus)false |
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