Hortaliça não é só salada: alimentação saudável sem desperdício.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LANA, M. M.
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
Texto Completo: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131848
Resumo: Segurança alimentar e nutricional no contexto das políticas públicas. Importância das hortaliças na alimentação. Consumo de hortaliças no Brasil. Hortaliça não é só salada. Desafios além das campanhas de incentivo ao consumo.
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