Teor de gordura em carne bovina por RMN de H.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: FORATO, L. A.
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: CORREA, C. C., RIBEIRO, F. R., VENÂNCIO, T., VIZZOTTO, L., TULLIO, R. R., CRUZ, G. M. da, COLNAGO, L. A.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/47043
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