NUTRITION AND ALIMENTATION POLICIES IN BRAZIL: FROM 1940 TO 1964

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: L'ABBATE, Solange
Data de Publicação: 1988
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista de Nutrição
Texto Completo: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9021
Resumo: This paper analyses the political process to implement the National Polítics of Nutritional Programmes, through Federal Government Agencies, in Brazil, from 1940 till 1964. lt reports also the influence of a group of Doctors specialized in Nutrition on the establishment of these programmes.
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spelling NUTRITION AND ALIMENTATION POLICIES IN BRAZIL: FROM 1940 TO 1964AS POLÍTICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO BRASIL: I. PERÍODO DE 1940 a 1964This paper analyses the political process to implement the National Polítics of Nutritional Programmes, through Federal Government Agencies, in Brazil, from 1940 till 1964. lt reports also the influence of a group of Doctors specialized in Nutrition on the establishment of these programmes.O presente artigo analisa o processo político de institucionalização das agências públicas federais destinadas a implementar a Política de Alimentação e Nutrição, no Brasil, no período de 1940 a 1964. Refere-se, também, à importância que teve, nesse processo, a incorporação, pelo Estado, do saber produzido pelo grupo de médicos-nutrólogos que procurou, através das agências públicas, realizar a aplicação social da Ciência da Nutrição.Núcleo de Editoração – PUC-Campinas1988-12-25info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9021Brazilian Journal of Nutrition; Vol. 1 No. 2 (1988): Revista de NutriçãoRevista de Nutrição; Vol. 1 Núm. 2 (1988): Revista de NutriçãoRevista de Nutrição; v. 1 n. 2 (1988): Revista de Nutrição1678-9865reponame:Revista de Nutriçãoinstname:Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)instacron:PUC_CAMPporhttps://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9021/6421Copyright (c) 2023 Solange L'ABBATEhttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessL'ABBATE, Solange2024-04-04T14:30:52Zoai:ojs.periodicos.puc-campinas.edu.br:article/9021Revistahttp://www.scielo.br/rnPRIhttps://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/oai||sbi.submissionrn@puc-campinas.edu.br1678-98651415-5273opendoar:2024-04-04T14:30:52Revista de Nutrição - Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)false
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