Os momentos da refeição em creche e jardim-de-infância

• Autor(a) principal: Alcobia, Viviana Maior
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.26/10445
• topic: Educação de infância; Momentos da refeição; Participação; Autonomia; Relações em contexto educativo; Relatório de projeto de investigação; Relatório de investigação; Childhood education; Meal times; Participation; Autonomy; Relations in educational context

Este projeto de investigação tem como tema “Os momentos da refeição em creche e jardim-de-infância” e como objetivo principal pretendo responder a questão-problema “Como organizar os momentos da refeição de forma a promover a autonomia e a participação das crianças?”. Para se compreender a importância dos momentos da refeição, foi necessária uma reflexão sobre os aspetos principais que fundamentam este trabalho, sendo eles a forma como é visto o momento da refeição no nosso quotidiano; o espaço do refeitório como um não-lugar, ou seja, um lugar sem significado para quem por lá passa; a promoção da participação das crianças nestes momentos e a sua crescente autonomia; e a importância que as relações em contexto educativo desempenham para que tudo isto seja possível de se alcançar. Este projeto teve por base a metodologia de investigação-ação, onde parti de uma situação fragilizada, ou seja, os momentos da refeição nos contextos de estágio, refleti sobre os mesmos e procurei encontrar estratégias para melhorá-los, as quais apresento no trabalho, sempre de forma a contribuir para o desenvolvimento pessoal e social das crianças. Ao longo de todo este trabalho, pretendo fazer transparecer as minhas perspetivas enquanto futura educadora de infância relativamente a estes momentos, tendo sido apoiada e refletido conjuntamente com a orientadora do projeto, os orientadores de estágio e as educadoras cooperantes que acompanhei.