Modified atmosphere packaging for the shelf-life extension of cut-apple (c.v. jonagored)
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 1994 |
Outros Autores: | , |
Tipo de documento: | Artigo |
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Título da fonte: | Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/10400.14/5970 |
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Modified atmosphere packaging for the shelf-life extension of cut-apple (c.v. jonagored)Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica PortuguesaRocha, A. M. C. N.Brochado, C. M. S.Morais, Alcina M. M. B.2011-10-11T12:23:05Z19941994-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.14/5970engROCHA, A. M. C. N. ; BROCHADO, C. M. S. ; MORAIS, A. M. B. - Modified atmosphere packaging for the shelf-life extension of cut-apple (c.v. jonagored). In Vision EUREKA, Lillehammer '94 - Food Processing '94, Lillehammer, Noruega, 14-17June, 1994 - [Book of Abstracts]. 2p.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-07-12T17:11:07Zoai:repositorio.ucp.pt:10400.14/5970Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T18:06:11.823946Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse |
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