Prevalência de ortorexia nervosa em estudantes de nutrição da Universidade Católica de Brasília.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Nassau, Bethânia Oliveira Pereira
Data de Publicação: 2012
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UCB
Texto Completo: https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/10869/4652
Resumo: Nutrição
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No atual trabalho objetivou-se verificar a prevalência de ortorexia nervosa entre os estudantes do 1º ao 8º semestre do curso de nutrição da Universidade Católica de Brasília, verificar o conhecimento dos próprios em relação a esse comportamento e relacionar a presença dos traços de ortorexia entre o gênero e os semestres cursados entre eles. Participaram da pesquisa 124 estudantes que responderam a um questionário autoaplicável adaptado e traduzido do ORTO-15. Foram encontrados traços de ortorexia em 27,4% dos alunos; o semestre com maior prevalência de casos positivos foi o 2º, com 43,5% dos alunos; e 38,5% dos homens possuem ortorexia contra 26,1% das mulheres. 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