Consumo de frutas, legumes e verduras de frequentadores dos supermercados de Águas Claras

• Autor(a) principal: Lima, Francianne do Monte
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UCB
• Texto Completo: https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/8727
• topic: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO; Frutas; Verduras; Legumes

Uma alimentação adequada e balanceada constitui requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde, possibilitando a afirmação plena do potencial de crescimento e desenvolvimento humano, com qualidade de vida e cidadania. Objetivo: Analisar se a ingestão de Frutas, Legumes e Verduras dos frequentadores de supermercados de Águas Claras está adequada para as recomendações nutricionais. Metodologia: Para o desenvolvimento desse trabalho foi realizada uma pesquisa com o objetivo de conhecer o perfil dos consumidores de dois supermercados localizados em Águas Claras-DF. Foram 222 entrevistados acima de 18 anos e dos sexos feminino e masculino para avaliar o consumo de frutas, legumes, verduras e a ocorrência de Doenças Crônicas Não Transmissíveis. Resultados: A população pesquisada totalizou 222 voluntários com uma distribuição de faixa etária entre 18 e 75 anos, sendo 53% do gênero feminino e 47% do gênero masculino. Desse total, 73% feminino e 35% masculino fazem o consumo inadequado de frutas, 99% masculino e 85% feminino verduras e 80% masculino e 73% feminino legumes. Conclusão: Pelos resultados obtidos conclui-se que a população mesmo que tenha acesso às informações e orientações nutricionais, tanto por meio da mídia ou os demais veículos de comunicação, ainda tem um baixo consumo de frutas, verduras e legumes. Dentre os entrevistados as mulheres são o grupo que apesar de não satisfatório obtiveram o maior índice dentro da recomendação.