Fortaleza da gastronomia de rua

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Costa, Eveline de Alencar
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: Linhares, Paulo, Matias, Tricia, Araújo, Joaquim, Amaral, Rafael Queiroz Gurgel do, Mota, Robson Nascimento da, Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes, Bastos, Regina Silva, Garcez, Tereza Carlas de Nóbrega Araújo, Guimarães, Gandhi
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
dARK ID: ark:/83112/001300000srvh
Texto Completo: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370
Resumo: Governo do Estado do Ceará Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (SECULT) Instituto Dragão do Mar (IDM) Fundo Estadual de Combate à Pobreza (FECOP) Centro Cultural Grande Bom Jardim (CCBJ)
id UFC-7_0b655dcc5ddb58a2a13cf044021031e7
oai_identifier_str oai:repositorio.ufc.br:riufc/53370
network_acronym_str UFC-7
network_name_str Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
repository_id_str
spelling Fortaleza da gastronomia de ruaFortaleza of street gastronomyCulináriaGastronomiaGastronomia de rua - Fortaleza (CE)Receitas (Culinária)Governo do Estado do Ceará Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (SECULT) Instituto Dragão do Mar (IDM) Fundo Estadual de Combate à Pobreza (FECOP) Centro Cultural Grande Bom Jardim (CCBJ)Governo do Estado do Ceará2020-08-10T11:48:27Z2020-08-10T11:48:27Z2018info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookapplication/pdfCOSTA, Eveline de Alencar et al. (org.). Fortaleza da gastronomia de rua. Ceará: Governo do Estado do Ceará, 2018. E-book.978-65-00-04600-7http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370ark:/83112/001300000srvhCosta, Eveline de AlencarLinhares, PauloMatias, TriciaAraújo, JoaquimAmaral, Rafael Queiroz Gurgel doMota, Robson Nascimento daCarneiro, Alessandra Pinheiro de GoesBastos, Regina SilvaGarcez, Tereza Carlas de Nóbrega AraújoGuimarães, Gandhiporreponame:Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)instname:Universidade Federal do Ceará (UFC)instacron:UFCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2022-03-10T18:47:52Zoai:repositorio.ufc.br:riufc/53370Repositório InstitucionalPUBhttp://www.repositorio.ufc.br/ri-oai/requestbu@ufc.br || repositorio@ufc.bropendoar:2024-09-11T18:17:19.237092Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) - Universidade Federal do Ceará (UFC)false
dc.title.none.fl_str_mv Fortaleza da gastronomia de rua
Fortaleza of street gastronomy
title Fortaleza da gastronomia de rua
spellingShingle Fortaleza da gastronomia de rua
Costa, Eveline de Alencar
Culinária
Gastronomia
Gastronomia de rua - Fortaleza (CE)
Receitas (Culinária)
title_short Fortaleza da gastronomia de rua
title_full Fortaleza da gastronomia de rua
title_fullStr Fortaleza da gastronomia de rua
title_full_unstemmed Fortaleza da gastronomia de rua
title_sort Fortaleza da gastronomia de rua
author Costa, Eveline de Alencar
author_facet Costa, Eveline de Alencar
Linhares, Paulo
Matias, Tricia
Araújo, Joaquim
Amaral, Rafael Queiroz Gurgel do
Mota, Robson Nascimento da
Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes
Bastos, Regina Silva
Garcez, Tereza Carlas de Nóbrega Araújo
Guimarães, Gandhi
author_role author
author2 Linhares, Paulo
Matias, Tricia
Araújo, Joaquim
Amaral, Rafael Queiroz Gurgel do
Mota, Robson Nascimento da
Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes
Bastos, Regina Silva
Garcez, Tereza Carlas de Nóbrega Araújo
Guimarães, Gandhi
author2_role author
author
author
author
author
author
author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Costa, Eveline de Alencar
Linhares, Paulo
Matias, Tricia
Araújo, Joaquim
Amaral, Rafael Queiroz Gurgel do
Mota, Robson Nascimento da
Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes
Bastos, Regina Silva
Garcez, Tereza Carlas de Nóbrega Araújo
Guimarães, Gandhi
dc.subject.por.fl_str_mv Culinária
Gastronomia
Gastronomia de rua - Fortaleza (CE)
Receitas (Culinária)
topic Culinária
Gastronomia
Gastronomia de rua - Fortaleza (CE)
Receitas (Culinária)
description Governo do Estado do Ceará Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (SECULT) Instituto Dragão do Mar (IDM) Fundo Estadual de Combate à Pobreza (FECOP) Centro Cultural Grande Bom Jardim (CCBJ)
publishDate 2018
dc.date.none.fl_str_mv 2018
2020-08-10T11:48:27Z
2020-08-10T11:48:27Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/book
format book
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv COSTA, Eveline de Alencar et al. (org.). Fortaleza da gastronomia de rua. Ceará: Governo do Estado do Ceará, 2018. E-book.
978-65-00-04600-7
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370
dc.identifier.dark.fl_str_mv ark:/83112/001300000srvh
identifier_str_mv COSTA, Eveline de Alencar et al. (org.). Fortaleza da gastronomia de rua. Ceará: Governo do Estado do Ceará, 2018. E-book.
978-65-00-04600-7
ark:/83112/001300000srvh
url http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Governo do Estado do Ceará
publisher.none.fl_str_mv Governo do Estado do Ceará
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
instname:Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
instname_str Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron_str UFC
institution UFC
reponame_str Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
collection Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) - Universidade Federal do Ceará (UFC)
repository.mail.fl_str_mv bu@ufc.br || repositorio@ufc.br
_version_ 1818373832990261248

Registros relacionados