Fortaleza da gastronomia de rua
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2018 |
Outros Autores: | , , , , , , , , |
Tipo de documento: | Livro |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) |
Texto Completo: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370 |
Resumo: | Governo do Estado do Ceará Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (SECULT) Instituto Dragão do Mar (IDM) Fundo Estadual de Combate à Pobreza (FECOP) Centro Cultural Grande Bom Jardim (CCBJ) |
id |
UFC-7_0b655dcc5ddb58a2a13cf044021031e7 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.ufc.br:riufc/53370 |
network_acronym_str |
UFC-7 |
network_name_str |
Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) |
repository_id_str |
|
spelling |
Fortaleza da gastronomia de ruaFortaleza of street gastronomyCulináriaGastronomiaGastronomia de rua - Fortaleza (CE)Receitas (Culinária)Governo do Estado do Ceará Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (SECULT) Instituto Dragão do Mar (IDM) Fundo Estadual de Combate à Pobreza (FECOP) Centro Cultural Grande Bom Jardim (CCBJ)Governo do Estado do Ceará2020-08-10T11:48:27Z2020-08-10T11:48:27Z2018info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookapplication/pdfCOSTA, Eveline de Alencar et al. (org.). Fortaleza da gastronomia de rua. Ceará: Governo do Estado do Ceará, 2018. E-book.978-65-00-04600-7http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370Costa, Eveline de AlencarLinhares, PauloMatias, TriciaAraújo, JoaquimAmaral, Rafael Queiroz Gurgel doMota, Robson Nascimento daCarneiro, Alessandra Pinheiro de GoesBastos, Regina SilvaGarcez, Tereza Carlas de Nóbrega AraújoGuimarães, Gandhiporreponame:Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)instname:Universidade Federal do Ceará (UFC)instacron:UFCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2022-03-10T18:47:52Zoai:repositorio.ufc.br:riufc/53370Repositório InstitucionalPUBhttp://www.repositorio.ufc.br/ri-oai/requestbu@ufc.br || repositorio@ufc.bropendoar:2024-09-11T18:17:19.237092Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) - Universidade Federal do Ceará (UFC)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Fortaleza da gastronomia de rua Fortaleza of street gastronomy |
title |
Fortaleza da gastronomia de rua |
spellingShingle |
Fortaleza da gastronomia de rua Costa, Eveline de Alencar Culinária Gastronomia Gastronomia de rua - Fortaleza (CE) Receitas (Culinária) |
title_short |
Fortaleza da gastronomia de rua |
title_full |
Fortaleza da gastronomia de rua |
title_fullStr |
Fortaleza da gastronomia de rua |
title_full_unstemmed |
Fortaleza da gastronomia de rua |
title_sort |
Fortaleza da gastronomia de rua |
author |
Costa, Eveline de Alencar |
author_facet |
Costa, Eveline de Alencar Linhares, Paulo Matias, Tricia Araújo, Joaquim Amaral, Rafael Queiroz Gurgel do Mota, Robson Nascimento da Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes Bastos, Regina Silva Garcez, Tereza Carlas de Nóbrega Araújo Guimarães, Gandhi |
author_role |
author |
author2 |
Linhares, Paulo Matias, Tricia Araújo, Joaquim Amaral, Rafael Queiroz Gurgel do Mota, Robson Nascimento da Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes Bastos, Regina Silva Garcez, Tereza Carlas de Nóbrega Araújo Guimarães, Gandhi |
author2_role |
author author author author author author author author author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Costa, Eveline de Alencar Linhares, Paulo Matias, Tricia Araújo, Joaquim Amaral, Rafael Queiroz Gurgel do Mota, Robson Nascimento da Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes Bastos, Regina Silva Garcez, Tereza Carlas de Nóbrega Araújo Guimarães, Gandhi |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Culinária Gastronomia Gastronomia de rua - Fortaleza (CE) Receitas (Culinária) |
topic |
Culinária Gastronomia Gastronomia de rua - Fortaleza (CE) Receitas (Culinária) |
description |
Governo do Estado do Ceará Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (SECULT) Instituto Dragão do Mar (IDM) Fundo Estadual de Combate à Pobreza (FECOP) Centro Cultural Grande Bom Jardim (CCBJ) |
publishDate |
2018 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2018 2020-08-10T11:48:27Z 2020-08-10T11:48:27Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/book |
format |
book |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
COSTA, Eveline de Alencar et al. (org.). Fortaleza da gastronomia de rua. Ceará: Governo do Estado do Ceará, 2018. E-book. 978-65-00-04600-7 http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370 |
identifier_str_mv |
COSTA, Eveline de Alencar et al. (org.). Fortaleza da gastronomia de rua. Ceará: Governo do Estado do Ceará, 2018. E-book. 978-65-00-04600-7 |
url |
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Governo do Estado do Ceará |
publisher.none.fl_str_mv |
Governo do Estado do Ceará |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) instname:Universidade Federal do Ceará (UFC) instacron:UFC |
instname_str |
Universidade Federal do Ceará (UFC) |
instacron_str |
UFC |
institution |
UFC |
reponame_str |
Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) |
collection |
Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) - Universidade Federal do Ceará (UFC) |
repository.mail.fl_str_mv |
bu@ufc.br || repositorio@ufc.br |
_version_ |
1813028739117744128 |