Disciplina optativa à distância para o Curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Souza, José Eduardo Dias
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: Costa, Eveline de Alencar
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Texto Completo: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/26489
Resumo: Souza, José Eduardo Dias; Costa, Eveline de Alencar. Disciplina optativa à distância para o Curso de gastronomia da Universidade Federal do Ceará. Revista Encontros Universitários da UFC, Fortaleza, v. 1, n. 1, 2016. (Encontro de Tecnodocência, 2)
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