Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 1978 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFLA |
Texto Completo: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/36603 |
Resumo: | Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível emhttp://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente. |
id |
UFLA_d52faf2ad40481c92ab6a19d7d8c25e2 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:localhost:1/36603 |
network_acronym_str |
UFLA |
network_name_str |
Repositório Institucional da UFLA |
repository_id_str |
|
spelling |
Mistura soja/fubá: aceitabilidade por criançasFood PreferencesPreferências alimentaresMerenda escolarCrianças - NutriçãoChildren - NutritionSchool lunchCiência e Tecnologia de AlimentosEsta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível emhttp://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.Não disponível.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Programa de Incentivo a Capacitação Docente (PICD)Não disponível.Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosUFLAbrasilDepartamento de Ciência dos AlimentosPortela, Fábio de BorjaPenoni, Joaquim dos SantosChitarra, Maria Isabel FernandesGirão, Luiz Carneiro de FreitasDuarte, Gilnei de SouzaSena, Ediméa Nunes2019-09-05T13:20:38Z2019-09-05T13:20:38Z2019-09-021978info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfSENA, E. N. Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças. 1978. 85 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, 1978.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/36603porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLA2023-05-04T15:41:45Zoai:localhost:1/36603Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2023-05-04T15:41:45Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças |
title |
Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças |
spellingShingle |
Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças Sena, Ediméa Nunes Food Preferences Preferências alimentares Merenda escolar Crianças - Nutrição Children - Nutrition School lunch Ciência e Tecnologia de Alimentos |
title_short |
Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças |
title_full |
Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças |
title_fullStr |
Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças |
title_full_unstemmed |
Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças |
title_sort |
Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças |
author |
Sena, Ediméa Nunes |
author_facet |
Sena, Ediméa Nunes |
author_role |
author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
Portela, Fábio de Borja Penoni, Joaquim dos Santos Chitarra, Maria Isabel Fernandes Girão, Luiz Carneiro de Freitas Duarte, Gilnei de Souza |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Sena, Ediméa Nunes |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Food Preferences Preferências alimentares Merenda escolar Crianças - Nutrição Children - Nutrition School lunch Ciência e Tecnologia de Alimentos |
topic |
Food Preferences Preferências alimentares Merenda escolar Crianças - Nutrição Children - Nutrition School lunch Ciência e Tecnologia de Alimentos |
description |
Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível emhttp://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente. |
publishDate |
1978 |
dc.date.none.fl_str_mv |
1978 2019-09-05T13:20:38Z 2019-09-05T13:20:38Z 2019-09-02 |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
format |
masterThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
SENA, E. N. Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças. 1978. 85 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, 1978. http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/36603 |
identifier_str_mv |
SENA, E. N. Mistura soja/fubá: aceitabilidade por crianças. 1978. 85 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, 1978. |
url |
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/36603 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Lavras Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos UFLA brasil Departamento de Ciência dos Alimentos |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Lavras Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos UFLA brasil Departamento de Ciência dos Alimentos |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da UFLA instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA) instacron:UFLA |
instname_str |
Universidade Federal de Lavras (UFLA) |
instacron_str |
UFLA |
institution |
UFLA |
reponame_str |
Repositório Institucional da UFLA |
collection |
Repositório Institucional da UFLA |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA) |
repository.mail.fl_str_mv |
nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br |
_version_ |
1815439199150538752 |