Dietas hospitalares: uma revisão sobre aceitabilidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Farias, Lara Valente
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: Silveira, Catia, Helbig, Elizabete
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/11898
Resumo: O objetivo deste estudo foi revisar a produção científica brasileira no período de 2010 a 2020 e discutir sobre os fatores que influenciam na aceitação e recusa das dietas hospitalares.
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