Plano de negócios para uma hamburgueria fast food

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Krukoski, Guilherme Augusto
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/53885
Resumo: Orientador : Egon Walter Wildauer
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spelling Krukoski, Guilherme AugustoWildauer, Egon Walter, 1969-Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Especialização MBA em Marketing2018-08-07T20:55:12Z2018-08-07T20:55:12Z2016https://hdl.handle.net/1884/53885Orientador : Egon Walter WildauerTrabalho de Conclusão de Curso (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Curso de Especialização MBA em MarketingInclui referênciasResumo : Um plano de negócios voltado para a abertura de uma empresa no ramo de alimentação, comercialização de hambúrgueres "gourmet", vinculando conceitos de lanchonetes fast food como agilidade e praticidade. Apresenta os principais fatores a serem considerados para a abertura de uma empresa, planejamentos e estratégias a serem definidas, bem como o estudo antes da toma de decisões referentes a estas estratégias. Sugere o uso de novas abordagens ao público consumidor de acordo com suas maiores necessidades nos dias atuais através de uma percepção de mercado mais sensível colocando estas necessidades a frentes dos processos, e não colocando o modo de funcionamento da empresa de dentro para fora, o que permite uma atenção maior a características que busquem se destacar entre os consumidores para este ramo do mercado, um plano de negócios que além de apresentar somente características de iniciação de empreendimento e seus fatores, busca acrescentar um meio de comunicação mais eficaz e simples na convivência e no entendimento de seus clientes. Sugere também a entrada deste novo empreendimento em um mercado em grande expansão, porém um pouco saturado e já com criatividade e inovação estagnadas, propõe a junção de duas características principais em hamburguerias gourmet e lanchonetes fast food, ainda não apresentadas a este mercado.65 p. : il.application/pdfDisponível em formato digitalPlano de negóciosRestaurantes, bares, etcPlano de negócios para uma hamburgueria fast foodinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - E - GUILHERME AUGUSTO KRUKOSKI.pdfapplication/pdf1020756https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/53885/1/R%20-%20E%20-%20GUILHERME%20AUGUSTO%20KRUKOSKI.pdfe16136909c69c4a8303106140482ebd2MD51open access1884/538852018-08-07 17:55:12.25open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/53885Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082018-08-07T20:55:12Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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