Desenvolvimento de barras de cereais enriquecidas com pinhão e soja

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Tedesco, André Gabriel
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: Bresolin, Bruna, Silva, Lizandra Fischoder da, Rios, Tatiane Costella
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/33928
Resumo: 167
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