Mapeando os diferendos espaços da escola pública : visão da merendeira escolar

• Autor(a) principal: Reis, Simone Rosicler
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/259478
• topic: Geografia : Ensino; Merenda escolar; Escola pública; Lunchbox; School lunch; School Geography

Esta pesquisa resgata e analisa as representações construídas sobre a merendeira, a fim de compreender os significados, sentidos e relações que evidenciam, um lugar político, social e cultural no âmbito da escola e da sociedade brasileira, bem como discutir e o reconhecimento socialmente produzido sobre esse sujeito no espaço escolar. O objetivo geral é demonstrar a importância de uma merendeira no espaço escolar de uma escola pública, a partir da análise de suas ações cotidianas após 17 anos de atuação em duas escolas. Os objetivos específicos são: analisar a importância de uma merendeira no espaço escolar de uma escola pública; resgatar as memórias e dar visibilidade ao serviço de uma merendeira na escola pública; descrever as ações cotidianas, afetos e desafios por meio das atividades e manifestações de estudantes e professores/as. Analisa-se o processo de trabalho dessa trabalhadora, no período histórico de 2005 a 2022. Além de ser responsável por oferecer refeições bem preparadas e sem riscos para a saúde, é capacitada para se tornar uma excelente educadora alimentar, junto com os professores da escola. Para relembrar o tempo de serviço e a vivência como merendeira, foi realizado um levantamento entre alunos e professores para avaliar como a merendeira é lembrada e valorizada dentro de uma escola e o resultado trouxe ótimas lembranças. Os dados foram produzidos a partir do diário da merendeira e pesquisadora, que fez o resgate das suas memórias, ao longo dos seus 17 anos de trabalho. Os registros afetivos apontam que merendeira escolar tem experiências significativas, transformando seu espaço de trabalho em um verdadeiro espaço educativo. A merendeira, no caso analisado, é a pessoa mais adorada na escola, pois não é só a tia da merenda, é um pouco mãe, um pouco vó, um pouco enfermeira e um pouco professora. Como consideração final, aponto a necessidade de dar visibilidade a função de uma merendeira no espaço escolar, bem como, as transformações que o trabalho da merendeira vem sofrendo década após década e como envolver a cozinha, a merendeira e uma horta escolar nas aulas de geografia.