Reflections on the insertion of the nutrition discipline in nursing education

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Feresin, Catia
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: Sonzogno, Maria Cecilia [UNIFESP]
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
por
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Título da fonte: Repositório Institucional da UNIFESP
Texto Completo: http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/30109
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Resumo: Este estudo visa caracterizar a disciplina de Nutrição ministrada em seis cursos de graduação em enfermagem quanto à formação do docente, carga horária, conteúdos, estratégias de ensino e avaliação a partir da ótica do professor que a ministra. Trata-se de uma pesquisa descritiva, realizada por entrevistas semi-estruturadas, analisadas por meio da Análise Temática. Verifica-se que o conteúdo das disciplinas abrange tanto o aspecto da Nutrição no ciclo vital e na prevenção de doenças quanto no aspecto curativo. Salienta-se a importância do professor estar atento quanto à complexidade dos conteúdos necessários para a formação do enfermeiro. Os conhecimentos da Nutrição favorecem a atuação do enfermeiro na equipe multiprofissional em saúde. Sugere-se formação de grupos de estudo de professores das disciplinas de Nutrição em Cursos da área da saúde.
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spelling Feresin, CatiaSonzogno, Maria Cecilia [UNIFESP]Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)2016-01-24T13:49:10Z2016-01-24T13:49:10Z2007-11-01Revista Latino-americana de Enfermagem. Piracicaba: Univ Sao Paolo, v. 15, n. 6, p. 1092-1098, 2007.0104-1169http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/30109http://dx.doi.org/10.1590/S0104-11692007000600006S0104-1169200700060000610.1590/S0104-11692007000600006WOS:000253848000006Este estudo visa caracterizar a disciplina de Nutrição ministrada em seis cursos de graduação em enfermagem quanto à formação do docente, carga horária, conteúdos, estratégias de ensino e avaliação a partir da ótica do professor que a ministra. Trata-se de uma pesquisa descritiva, realizada por entrevistas semi-estruturadas, analisadas por meio da Análise Temática. Verifica-se que o conteúdo das disciplinas abrange tanto o aspecto da Nutrição no ciclo vital e na prevenção de doenças quanto no aspecto curativo. Salienta-se a importância do professor estar atento quanto à complexidade dos conteúdos necessários para a formação do enfermeiro. Os conhecimentos da Nutrição favorecem a atuação do enfermeiro na equipe multiprofissional em saúde. Sugere-se formação de grupos de estudo de professores das disciplinas de Nutrição em Cursos da área da saúde.This study aimed to characterize the Nutrition discipline in six undergraduate courses in nursing regarding to the professor background, workload, content, strategies of education and evaluation from the perspective of the professor who teaches it. This is a descriptive research, carried out through semi-structured interviews, analyzed through the Thematic Analysis. It was verified that the discipline content approaches Nutrition in the vital cycle in the prevention of illnesses, as well as, in the healing aspect. the importance of the professor to be attentive to the content complexity necessary to the Nursing Education is highlighted. Nutrition knowledge favors the performance of the Nurse in a multifunctional health team. the formation of study groups with professors from Nutrition disciplines in the health area of undergraduate programs is suggested.Universidade Federal de São Paulo, Paulista Med Sch, São Paulo, BrazilUniversidade Federal de São Paulo, Paulista Med Sch, São Paulo, BrazilWeb of Science1092-1098engporspaUniv Sao PaoloRevista Latino-americana de Enfermagemeducação em enfermagemensino superiorhigher educationnursingReflections on the insertion of the nutrition discipline in nursing educationReflexões sobre a inserção da disciplina de nutrição na formação do enfermeiroReflexiones sobre la inserción de la disciplina de nutrición a la formación del enfermeroinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UNIFESPinstname:Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)instacron:UNIFESPORIGINALS0104-11692007000600006-es.pdfS0104-11692007000600006-es.pdfapplication/pdf181352${dspace.ui.url}/bitstream/11600/30109/1/S0104-11692007000600006-es.pdf1a1fe9976be29c8d2e7a8ee16e389110MD51metadata only accessS0104-11692007000600006-en.pdfS0104-11692007000600006-en.pdfapplication/pdf188051${dspace.ui.url}/bitstream/11600/30109/2/S0104-11692007000600006-en.pdfec7aa663507a9fc89e4a6c8179e4f885MD52metadata only accessS0104-11692007000600006-pt.pdfS0104-11692007000600006-pt.pdfapplication/pdf192450${dspace.ui.url}/bitstream/11600/30109/3/S0104-11692007000600006-pt.pdf355e5b8f72cb1d62ac193acc1671e0e5MD53metadata only access11600/301092022-09-27 12:00:35.515metadata only accessoai:repositorio.unifesp.br:11600/30109Repositório InstitucionalPUBhttp://www.repositorio.unifesp.br/oai/requestopendoar:34652022-09-27T15:00:35Repositório Institucional da UNIFESP - Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)false
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