O que se come? Análise de refeições prontas de fast food no Distrito Federal

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Duarte, Isabella de Araújo Esteves
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/6320
Resumo: Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2013.
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Monografia (Bacharelado em Nutrição)—Universidade de Brasília, Brasília, 2013.http://bdm.unb.br/handle/10483/6320Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2013.O objetivo deste trabalho é caracterizar as refeições (pratos prontos) comercializadas em shopping centers no Distrito Federal, observando a presença de informação nutricional e a composição nutricional destes pratos.Submitted by Letícia Gomes T. da Silva (leticiagomes.silva.07@gmail.com) on 2013-10-14T18:39:29Z No. of bitstreams: 1 2013_IsabelladeAraújoEstevesDuarte.pdf: 664178 bytes, checksum: 31dfcacb7377988c89ceec866348f181 (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2013-10-15T13:56:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_IsabelladeAraújoEstevesDuarte.pdf: 664178 bytes, checksum: 31dfcacb7377988c89ceec866348f181 (MD5)Made available in DSpace on 2013-10-15T13:56:26Z (GMT). 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