Estudo da distribuição do tempo de residência nos tubos de retenção de um pasteurizador a placas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gut, Jorge Andrey Wilhelms
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: http://www.usp.br/siicusp/15Siicusp/index01.htm
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