Resultados da busca por Autor

1

Avaliação e controle da qualidade microbiológica de mãos de manipuladores de alimentos

por Almeida,Rogeria Comastri de Castro

Publicado em 1995

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Artigo

2

Microbial evaluations and control workers' hands

por Almeida, Rogeria Comastri de Castro

Publicado em 1995

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Artigo

3

Analise de perigos e pontos criticos de controle no processamento de pratos carneos para alimentação institucional

por Almeida, Rogeria Comastri de Castro

Publicado em 1995

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Tese

4

Aspectos microbiologicos e quimicos de produtos alimenticios elaborados com carnes moidas, vendidos no varejo no municipio de Campinas

por Almeida, Rogeria Comastri de Castro

Publicado em 1983

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Dissertação

5

Avaliação e controle da qualidade microbiológica de mãos de manipuladores de alimentos

por Almeida, Rogeria Comastri de Castro

Publicado em 1995

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Artigo

6

Implementation of a HACCP system for on-site hospital preparation of infant formula

por Almeida, Rogeria Comastri de Castro

Publicado em 1999

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Artigo

7

Implementation of a HACCP system for on-site hospital preparation of infant formula

por Almeida, Rogeria Comastri de Castro

Publicado em 1999

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8

A PCR protocol using inl gene as a target for specific detection of Listeria monocytogenes

por Almeida, Paulo Fernando de

Publicado em 2000

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9

Quantitative investigation on the effects of chemical treatments in reducing Listeria monocytogenes populations on chicken breast meat

por Almeida, Paulo Fernando de

Publicado em 2005

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10

The incidence and level of listeria spp. and listeria monocytogenes contamination in processed poultry at a poultry processing plant

por Loura, Cláudia A. C.

Publicado em 2005

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11

Hygienic-sanitary quality of vegetables and evaluation of treatments for the elimination of indigenous E. coli and E. coli O157:H7 from the surface of leaves of lettuce (Lactuca sa...

por Santos,Ytana oliveira

Publicado em 2010

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12

Occurrence and antimicrobial resistance patterns of Listeria monocytogenes isolated from vegetables

por Byrne,Vanessa de Vasconcelos

Publicado em 2016

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13

Occurrence and antimicrobial resistance patterns of Listeria monocytogenes isolated from vegetables

por Byrne, Vanessa de Vasconcelos

Publicado em 2016

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14

Occurrence of Listeria spp. in critical control points and the environment of Minas Frescal cheese processing

por Silva, Isabella M. M.

Publicado em 2002

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15

Bacteriophage amplification assay for detection of listeria spp. using virucidal laser treatment

por Oliveira, I. C.

Publicado em 2012

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16

Hygienic-sanitary quality of vegetables and evaluation of treatments for the elimination of indigenous E. coli and E. coli O157:H7 from the surface of leaves of lettuce (Lactuca sa...

por Santos, Ytana Oliveira

Publicado em 2010

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17

Microbiological quality and safety of meals served to children and adoption of good manufacturing practices in public school catering in Brazil

por Santana, Nadja G.

Publicado em 2009

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18

Prevalence of Listeria spp. at a poultry processing plant in Brazil and a phage test for rapid confirmation of suspect colonies

por Barbalho, Teresa Carla Ferreira

Publicado em 2005

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19

Control of Listeria monocytogenes growth in soft cheeses by bacteriophage P100

por Silva,Elaine Nóbrega Gibson

Publicado em 2014

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20

Knowledge, attitudes and practices in food safety and the presence of coagulasepositive staphylococci on hands of food handlers in the schools of Camaçari, Brazil

por Soares, Lílian Santos

Publicado em 2012

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