Resultados da busca por Autor

1

Catálogo de peixes comerciais do lago da Usina Hidrelétrica Luís Eduardo Magalhães: Tocantins/Brasil.

por CHICRALA, P. C. M. S.

Publicado em 2013

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Livro

2

Boas práticas de manipulação para entrepostos de pescados.

por CHICRALA, P. C. M. S.

Publicado em 2013

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Livro

3

Breve análise do impacto da pandemia da covid-19 sobre as indústrias de processamento de pescado.

por CHICRALA, P. C. M. S.

Publicado em 2021

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Capítulo de livro

4

Despesca e abate de peixes.

por CHICRALA, P. C. M. S.

Publicado em 2013

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Capítulo de livro

5

Estudo prospectivo de espécies de peixes de água doce como alternativa para o processo de enlatamento na indústria de conservas de pescado.

por SOUSA, D. N.

Publicado em 2019

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Artigo

6

Avaliação sensorial de matrinxã (Brycon amazonicus) enlatada com cobertura de óleo vegetal.

por SILVA, C. D. M.

Publicado em 2016

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Artigo

7

Perfil lipídico y calidad nutricional de especies de pescado enlatadas en aceite vegetal: matrinxa (Brycon amazonicus) y sardina de agua dulce (Hemiodus unicamculatus).

por PIRES, C. R. F.

Publicado em 2023

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Artigo

8

Demandas e oportunidades para a inovação e o desenvolvimento agroindustrial.

por KROLOW, A. C. R.

Publicado em 2018

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Capítulo de livro

9

Evaluation of the effectiveness of ozone as a sanitizer for fish experimentally contaminated with Salmonella sp.

por LUIZ, D. de B.

Publicado em 2017

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Artigo

10

Quantification and characterization of effluents from the seafood processing industry aiming at water reuse: A pilot study.

por GUIMARÃES, J. T.

Publicado em 2018

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Artigo

11

Água de glaciamento em indústria de pescado: uma reflexão sobre o controle de qualidade.

por GUIMARÃES, J. DE T.

Publicado em 2024

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12

A pesca artesanal no rio Araguaia, Tocantins, Brasil: aspectos tecnológicos e socioeconômicos.

por PRYSTHON, A.

Publicado em 2022

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Livro

13

Caracterização e minimização do uso de água em indústria de processamento de peixes: estudo de caso (grupo siluriformes e grupo redondos).

por LUIZ, D. de B.

Publicado em 2024

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Capítulo de livro

14

Utilização de animais em atividades de ensino e pesquisa: procedimentos e bases legais.

por GUARDA, V. D. A.

Publicado em 2015

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Livro

15

Manual para gestão da água e de resíduos do processamento de peixes.

por LUIZ, D. de B.

Publicado em 2020

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