Resultados da busca por Autor

1

UMA PROSA TRANSDISCIPLINAR SOBRE A ALIMENTAÇÃO NO CONTEXTO DAS CIÊNCIAS SOCIAIS: Entrevista com Alex Galeno

por Chaves, Viviany

Publicado em 2019

Acessar documento

Artigo

2

Espetáculo à mesa: midiatização da cozinha nos reality shows de gastronomia

por Chaves, Viviany Moura

Publicado em 2020

Acessar documento

Artigo

3

ATLAS CULINÁRIO DA LITERATURA BRASILEIRA: ALIMENTAÇÃO E CULTURA

por Chaves, Viviany Moura

Publicado em 2017

Acessar documento

Artigo

4

A poética dos resíduos da Cinderela do lixo: Carolina Maria de Jesus em seu quarto despejo.

por CHAVES, Viviany Moura.

Publicado em 2015

Acessar documento

Trabalho de conclusão de curso

5

Agricultura familiar e os desafios para o desenvolvimento sustentável: do acesso aos mercados institucionais à resiliência contra choques no sistema alimentar

por Chaves, Viviany Moura

Publicado em 2023

Acessar documento

Tese

6

Espetáculo à mesa: ética da alimentação no Masterchef Profissionais

por Chaves, Viviany Moura

Publicado em 2018

Acessar documento

Dissertação

7

SOCIOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO: do microscópio ao telescópio

por Jacob, Michelle

Publicado em 2019

Outros Autores: “...Chaves, Viviany...”
Acessar documento

Artigo

8

Falhas do sistema alimentar brasileiro: contribuições da geografia literária para o fortalecimento da democracia alimentar

por Jacob,Michelle Cristine Medeiros

Publicado em 2019

Outros Autores: “...Chaves,Viviany Moura...”
Acessar documento

Artigo

9

A POÉTICA DOS RESÍDUOS EM QUARTO DE DESPEJO: POR UMA DIETÉTICA DA ESCASSEZ

por Medeiros Jacob, Michelle Cristine

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Chaves, Viviany Moura...”
Acessar documento

Artigo

10

Food insecurity in a Brazilian transgender sample during the COVID-19 pandemic

por Lyra, Clelia de Oliveira

Publicado em 2023

Outros Autores: “...Chaves, Viviany Moura...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo