Resultados da busca por Autor

1

SELEÇÃO DE CLONES DE ELITE DE Stevia rebaudiana (Bert.) BERTONI COM ÊNFASE NO TEOR DO REBAUDIOSÍDEO A E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

por MOTA, Thatiane Rodrigues

Publicado em 2011

Outros Autores: “...DACOME, Antônio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

2

SELEÇÃO DE CLONES DE ELITE DE Stevia rebaudiana (Bert.) BERTONI COM ÊNFASE NO TEOR DO REBAUDIOSÍDEO A E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

por MOTA, Thatiane Rodrigues

Publicado em 2011

Outros Autores: “...DACOME, Antônio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

3

DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA α - AMILASE E SUA INIBIÇÃO POR EXTRATOS DE STEVIA REBAUDIANA

por CIOTTA, Simone Rocha

Publicado em 2019

Outros Autores: “...DACOME, Antônio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

4

CLARIFICAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DE STEVIA REBAUDIANA (BERT.) BERTONI, UTILIZANDO POLÍMERO NATURAL EXTRAÍDO DA MORINGA OLEIFERA

por MAIORAL, Mariane Fernandes

Publicado em 2015

Outros Autores: “...DACOME, Antonio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

5

ESTUDO FITOQUÍMICO DE CLONES DE ELITE DE FOLHAS DE ESTÉVIA

por MILANI, Paula Gimenez

Publicado em 2015

Outros Autores: “...DACOME, Antonio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

6

FOLHAS DE MORINGA OLEIFERA A TUAM COMO INIBIDOR DA ENZIMA α - AMILASE

por HODAS, Fabiane

Publicado em 2019

Outros Autores: “...DACOME, Antônio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

7

FOLHAS DE MORINGA OLEIFERA A TUAM COMO INIBIDOR DA ENZIMA α - AMILASE

por HODAS, Fabiane

Publicado em 2019

Outros Autores: “...DACOME, Antônio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

8

CLARIFICAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DE STEVIA REBAUDIANA (BERT.) BERTONI, UTILIZANDO POLÍMERO NATURAL EXTRAÍDO DA MORINGA OLEIFERA

por MAIORAL, Mariane Fernandes

Publicado em 2015

Outros Autores: “...DACOME, Antonio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

9

ESTUDO FITOQUÍMICO DE CLONES DE ELITE DE FOLHAS DE ESTÉVIA

por MILANI, Paula Gimenez

Publicado em 2015

Outros Autores: “...DACOME, Antonio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

10

DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA α - AMILASE E SUA INIBIÇÃO POR EXTRATOS DE STEVIA REBAUDIANA

por CIOTTA, Simone Rocha

Publicado em 2019

Outros Autores: “...DACOME, Antônio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

11

Pentachlorophenol removal by Pleurotus pulmonarius in submerged cultures

por Souza,Daniela Farani de

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Dacome,Antonio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

12

Development of diet cereal bar sweetened with stevia leaves pre-treated with ethanol

por SILVA,Sandra Beserra da

Publicado em 2020

Outros Autores: “...DACOME,Antonio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

13

Substituting sucralose with rebaudioside A in soy foods: equivalent sweetness, physicochemical analysis, microbiological assessment and acceptance test

por NALESSO-LEÃO,Cândyce Camile Fortuna

Publicado em 2020

Outros Autores: “...DACOME,Antonio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

14

Functional properties and sensory testing of whey protein concentrate sweetened with rebaudioside A

por Gimenez MILANI, Paula

Publicado em 2023

Outros Autores: “...DACOME, Antonio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo

15

Evaluation of the potential use of rebaudioside-A as sweetener for diet jam

por Carvalho,Ana Cláudia Guilhen de

Publicado em 2013

Outros Autores: “...Dacôme,Antônio Sérgio...”
Acessar documento

Artigo