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SELEÇÃO DE CLONES DE ELITE DE Stevia rebaudiana (Bert.) BERTONI COM ÊNFASE NO TEOR DO REBAUDIOSÍDEO A E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

por MOTA, Thatiane Rodrigues

Publicado em 2011

Outros Autores: “...DACOME, Antônio Sérgio...”
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SELEÇÃO DE CLONES DE ELITE DE Stevia rebaudiana (Bert.) BERTONI COM ÊNFASE NO TEOR DO REBAUDIOSÍDEO A E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

por MOTA, Thatiane Rodrigues

Publicado em 2011

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SELEÇÃO DE CLONES DE ELITE DE Stevia rebaudiana (Bert.) BERTONI COM ÊNFASE NO TEOR DO REBAUDIOSÍDEO A E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

por MOTA, Thatiane Rodrigues

Publicado em 2011

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4

DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA α - AMILASE E SUA INIBIÇÃO POR EXTRATOS DE STEVIA REBAUDIANA

por CIOTTA, Simone Rocha

Publicado em 2019

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5

CLARIFICAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DE STEVIA REBAUDIANA (BERT.) BERTONI, UTILIZANDO POLÍMERO NATURAL EXTRAÍDO DA MORINGA OLEIFERA

por MAIORAL, Mariane Fernandes

Publicado em 2015

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6

ESTUDO FITOQUÍMICO DE CLONES DE ELITE DE FOLHAS DE ESTÉVIA

por MILANI, Paula Gimenez

Publicado em 2015

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7

FOLHAS DE MORINGA OLEIFERA A TUAM COMO INIBIDOR DA ENZIMA α - AMILASE

por HODAS, Fabiane

Publicado em 2019

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8

FOLHAS DE MORINGA OLEIFERA A TUAM COMO INIBIDOR DA ENZIMA α - AMILASE

por HODAS, Fabiane

Publicado em 2019

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9

CLARIFICAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DE STEVIA REBAUDIANA (BERT.) BERTONI, UTILIZANDO POLÍMERO NATURAL EXTRAÍDO DA MORINGA OLEIFERA

por MAIORAL, Mariane Fernandes

Publicado em 2015

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ESTUDO FITOQUÍMICO DE CLONES DE ELITE DE FOLHAS DE ESTÉVIA

por MILANI, Paula Gimenez

Publicado em 2015

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DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA α - AMILASE E SUA INIBIÇÃO POR EXTRATOS DE STEVIA REBAUDIANA

por CIOTTA, Simone Rocha

Publicado em 2019

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12

Pentachlorophenol removal by Pleurotus pulmonarius in submerged cultures

por Souza,Daniela Farani de

Publicado em 2011

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FOLHAS DE MORINGA OLEIFERA A TUAM COMO INIBIDOR DA ENZIMA α - AMILASE

por HODAS, Fabiane

Publicado em 2019

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CLARIFICAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DE STEVIA REBAUDIANA (BERT.) BERTONI, UTILIZANDO POLÍMERO NATURAL EXTRAÍDO DA MORINGA OLEIFERA

por MAIORAL, Mariane Fernandes

Publicado em 2015

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15

ESTUDO FITOQUÍMICO DE CLONES DE ELITE DE FOLHAS DE ESTÉVIA

por MILANI, Paula Gimenez

Publicado em 2015

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DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA α - AMILASE E SUA INIBIÇÃO POR EXTRATOS DE STEVIA REBAUDIANA

por CIOTTA, Simone Rocha

Publicado em 2019

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17

Development of diet cereal bar sweetened with stevia leaves pre-treated with ethanol

por SILVA,Sandra Beserra da

Publicado em 2020

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18

Substituting sucralose with rebaudioside A in soy foods: equivalent sweetness, physicochemical analysis, microbiological assessment and acceptance test

por NALESSO-LEÃO,Cândyce Camile Fortuna

Publicado em 2020

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19

Functional properties and sensory testing of whey protein concentrate sweetened with rebaudioside A

por Gimenez MILANI, Paula

Publicado em 2023

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20

Evaluation of the potential use of rebaudioside-A as sweetener for diet jam

por Carvalho,Ana Cláudia Guilhen de

Publicado em 2013

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