Resultados da busca por Autor

1

Produção de requeijão cremoso simbiótico

por Drunkler, Deisy Alessandra

Publicado em 2009

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Tese

2

Agrotóxicos utilizados nas culturas de milho e soja em Cascavel, PR

por Cosmann, Natássia Jersak

Publicado em 2012

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Artigo

3

Use of milk protein and maltodextrin in the microencapsulation of Lactobacillus acidophilus: a model approach

por Corti, Daiane

Publicado em 2017

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4

Avaliação da qualidade tecnológica de envoltório natural suíno utilizado no processamento de lingüiça Toscana

por Lucini, Michelle Aparecida

Publicado em 2009

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Artigo

5

Conjugated linoleic acid: chemical structure, occurrence and effects on human health

por Lucatto, Juliana Nunes

Publicado em 2014

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6

Avaliação da qualidade tecnológica de envoltório natural suíno utilizado no processamento de lingüiça Toscana

por Lucini,Michelle Aparecida

Publicado em 2009

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7

Ocorrência de leite instável não ácido na região oeste do Paraná

por Marx, Itala Gouveia

Publicado em 2011

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Artigo

8

Evaluation of the sanitary quality of integral milk in nature, pasteurized, UHT and powder commercialized in Medianeira and Serranópolis do Iguaçu – Paraná

por Becker, Tânia Aparecida

Publicado em 2010

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9

Influence of conventional and organic farming systems on brown sugar quality

por Doneda, Raquel Roman Ros

Publicado em 2023

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10

Perfil mercadológico, físico-químico e microbiológico do queijo ricota prensado e enriquecido com fibras

por Mendonça, Sarasphaty N. T. G. de

Publicado em 2010

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Artigo

11

Lactose reduced ice cream enriched with whey powder

por Tsuchiya, Ana Claudia

Publicado em 2017

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12

Avaliação de rótulos de produtos cárneos e a adição de alérgenos alimentares

por Durante, Sara Eufrasio

Publicado em 2023

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13

Feasibility of L. plantarum and prebiotics on Aflatoxin B1 detoxification in cow milk

por VASCONCELOS,Rute Alexandra Machado

Publicado em 2021

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