Resultados da busca por Autor

1

Extração e fracionamento simultâneo do óleo da castanha-do-Brasil com etanol

por Freitas,Suely Pereira

Publicado em 2007

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2

Enzymatic technology to improve oil extraction from Caryocar brasiliense camb. (Pequi) Pulp.

por Mariano,Renata Gomes de Brito

Publicado em 2009

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3

Composição em ácidos graxos do óleo da polpa de açaí extraído com enzimas e com hexano

por Nascimento,Rhutynéia Joana Silva do

Publicado em 2008

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4

Anacardium occidentale l.: prospecção tecnológica aplicada à tecnologia de compostos bioativos em produtos alimentícios

por Barretto, Lília

Publicado em 2014

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5

Clarificação de polpa de camu-camu por microfiltração

por Barreto,Angela Gava

Publicado em 2013

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6

Worldwide Trends in Knowledge Generation and Intellectual Property of Microencapsulation of Vegetable Oils, Especially Coffee Oil

por Castro, Julio Page de

Publicado em 2021

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7

Cassava Pulp Enzymatic Hydrolysate as a Promising Feedstock for Ethanol Production

por Valeriano,Ixthá Hasselmann

Publicado em 2018

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8

Nutrients and bioactive compounds of pulp, peel and seed from umbu fruit

por Ribeiro,Leilson de Oliveira

Publicado em 2019

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9

An ethanol-based process to simultaneously extract and fractionate carotenoids from Mauritia flexuosa L. Pulp

por Ribeiro,Bernardo Dias

Publicado em 2010

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10

Recuperação de compostos bioativos a partir do bagaço de uva

por Gruz,Ana Paula Gil

Publicado em 2013

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11

Avaliação do armazenamento a frio sobre os compostos bioativos e as características físico-químicas e microbiológicas do suco de umbu pasteurizado

por Ribeiro,Leilson de Oliveira

Publicado em 2017

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12

OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO AQUOSA DE INULINA DE CHICÓRIA

por Silva, Vanessa Panasco da

Publicado em 2008

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13

Linhaça marrom e dourada: propriedades químicas e funcionais das sementes e dos óleos prensados a frio

por Barroso,Ana Karina Mauro

Publicado em 2014

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14

Stability evaluation of juçara, banana and strawberry pasteurized smoothie during storage

por RIBEIRO,Leilson de Oliveira

Publicado em 2020

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15

In vitro gastrointestinal evaluation of a juçara-based smoothie: effect of processing on phenolic compounds bioaccessibility

por Ribeiro, L.

Publicado em 2019

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16

Sensory evaluation and antioxidant capacity as quality parameters in the development of a banana, strawberry and juçara smoothie

por RIBEIRO,Leilson de Oliveira

Publicado em 2018

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17

Analytical standards production for the analysis of pomegranate anthocyanins by HPLC

por Santiago,Manuela Cristina Pessanha de Araújo

Publicado em 2014

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