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José Fábio Soares
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Caracterização do óleo de buriti produzido no Norte de Minas Gerais: parâmetros de qualidade, perfil de ácidos graxos e conteúdo de carotenoides
por
José
Fábio
Soares
Publicado em 2021
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Artigo
2
Elaboração de produtos alimentícios a partir de frutos advindos do extrativismo do norte de Minas Gerais
por
Crisberg Luan Marques Silva
Publicado em 2018
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Jose
Fábio
Soares
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3
Physical properties of creole bean grains
por
Ederson Paulo Xavier Guilherme
Publicado em 2016
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José
Fábio
Soares
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4
Genetic variability of bean grains creole for water absorption
por
Ederson Paulo Xavier Guilherme
Publicado em 2016
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José
Fábio
Soares
...
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Artigo
5
Centesimal composition of creole accessions of common beans cultivated in North of Minas Gerais State, Brazil
por
Ederson Paulo Xavier Guilherme
Publicado em 2016
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José
Fábio
Soares
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Artigo
6
Chemical characterization of baru oil and its by-product from the northwest region of Minas Gerais, Brazil
por
Lara Aguiar Borges
Publicado em 2022
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José
Fábio
Soares
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Artigo
7
Análise da estabilidade físico-química da polpa de pequi em conserva
por
Ada Lorrana Medeiros Antunes
Publicado em 2019
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Fábio
Soares
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8
Efeito do branqueamento sobre a cor e a qualidade microbiológica de polpa de pequi em conserva
por
Ada Lorrana Medeiros Antunes
Publicado em 2019
Outros Autores:
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Fábio
Soares
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Capítulo de livro
9
Mango fruit by-product as a potential source of nutrients and carotenoids for food
por
Renata Nolasco Braga Souto
Publicado em 2021
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Fabio
Soares
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10
Proximate, mineral and carotenoid composition of coquinho-azedo flour
por
Gabriel Sthefano Lourenço Pereira
Publicado em 2021
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José
Fabio
Soares
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