Resultados da busca por Autor

1

Microencapsulação de própolis por coacervação complexa

por Núbia Fernandes Bispo

Publicado em 2023

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Dissertação

2

Parâmetros de secagem do pimentão desidratado (Capsicum annuum L.)

por Núbia Fernandes Bispo

Publicado em 2017

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Artigo de conferência

3

Análise de propriedades físicas de batata baroa (Arracacia xanthorrhiza) submetida a diferentes métodos de cocção

por Núbia Fernandes Bispo

Publicado em 2019

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Capítulo de livro

4

Análise de propriedades físico-químicas do cará (Dioscorea trifida) submetido a diferentes métodos de cocção

por Núbia Fernandes Bispo

Publicado em 2019

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Artigo de conferência

5

Análise sensorial do doce de grão-de-bico (cicer arietinum l.)

por Poliane Batista Santos

Publicado em 2019

Outros Autores: “...Núbia Fernandes Bispo...”
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Capítulo de livro

6

Qualidade microbiológica de leites pasteurizados comercializados no município de Montes Claros - MG

por Kely Tatianne Costa Santana

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Núbia Fernandes Bispo...”
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Artigo de conferência

7

Análise físico-química do doce de grão-de-bico (cicer arietinum l.)

por Daniela Silva Rodrigues

Publicado em 2019

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Capítulo de livro

8

Desenvolvimento do processo de secagem de cebolinha (allium fistulosum)

por Milton Nobel Cano-Chauca

Publicado em 2021

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Artigo

9

Parâmetros de secagem da cebolinha desidratada (Allium fistulosum L)

por Poliane Batista Santos

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Núbia Fernandes Bispo...”
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Artigo de conferência

10

Parâmetros técnicos do processo de secagem de pimentão (Capsicum annuum L.)

por Milton Nobel Cano Chauca

Publicado em 2021

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Artigo