Resultados da busca por Autor

1

Encapsulation of lycopene using spray-drying and molecular inclusion processes

por Nunes,Itaciara Larroza

Publicado em 2007

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Artigo

2

Arroz comercializado na região sul do Brasil: aspectos micotoxicológicos e microscópicos

por Nunes,Itaciara Larroza

Publicado em 2003

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3

Obtenção de cristais de licopeno a partir de descarte de tomate

por Nunes,Itaciara L.

Publicado em 2004

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4

Advantages and disadvantages of C18 and C30 columns for HPLC separation of carotenoids

por Nunes, Itaciara Larroza

Publicado em 2006

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5

Arroz comercializado na região sul do Brasil: Aspectos Micotoxicologicos e Microscopicos

por Nunes, Itaciara Larroza

Publicado em 2003

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6

Estudos de purificação, estabilidade oxidativa, encapsulamento e aplicação do licopeno como protetor da degradação de vitaminas em leite

por Nunes, Itaciara Larroza

Publicado em 2005

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Tese

7

Indicações geográficas brasileiras concedidas até julho de 2012 e impacto sobre bens agrícolas e/ou agroindustriais

por Druzian, Janice Izabel

Publicado em 2012

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8

Prospecção tecnológica da utilização de microalgas em processo de extração de carotenoides voltados para insumos na nutrição humana e animal

por Mendonça, Tácila Alcântara

Publicado em 2013

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9

Prospective study on the use of industrialized seasonings

por Silva Rodrigues, Caique

Publicado em 2019

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10

Prevalence and factors associated with vitamin A deficiency in children and adolescents

por Ribeiro-Silva,Rita de Cássia

Publicado em 2014

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11

PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DA UTILIZAÇÃO DA Spirulina platensis

por Mendonça, Tácila Alcântara

Publicado em 2014

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12

Estudo prospectivo sobre encapsulamento de compostos bioativos

por Assunção, Larissa

Publicado em 2014

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13

Desenvolvimento e avaliação da eficácia de filmes biodegradáveis de amido de mandioca com nanocelulose como reforço e com extrato de erva-mate como aditivo antioxidante

por Machado,Bruna Aparecida Souza

Publicado em 2012

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14

Effect of nanoencapsulated crude palm oil addition on the oxidative stability of salad dressing in an accelerated oxidation test

por Donato, Marcela

Publicado em 2020

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15

ESTUDO PROSPECTIVO DA Curcuma longa L. COM ÊNFASE NA APLICAÇÃO COMO CORANTE DE ALIMENTOS.

por Muniz Bezerra, Priscilla Quênia

Publicado em 2014

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16

Prospective Study on Vegetable Oils Microencapsulation in Brazil and Worldwide: an analysis by 2013

por Ribeiro, Camila Duarte Ferreira

Publicado em 2021

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17

Incorporação de urucum como aditivo antioxidante em embalagens biodegradáveis a base de quitosana

por Santana,Maria Cecília Castelo Branco de

Publicado em 2013

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18

Effect of preparation practices and the cowpea cultivar Vigna unguiculata L.Walp on the quality and content of myo-inositol phosphate in akara (fried bean paste)

por Rogério,Walison Fabio

Publicado em 2014

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19

Knowledge, attitudes and practices in food safety and the presence of coagulasepositive staphylococci on hands of food handlers in the schools of Camaçari, Brazil

por Soares, Lílian Santos

Publicado em 2012

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20

Incorporação de urucum como aditivo antioxidante em embalagens biodegradáveis a base de quitosana

por Santana, Maria Cecília Castelo Branco de

Publicado em 2013

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