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1
Conservação do leite de castanha-do-Pará
por
Oliveira
,
Antônio
Joaquim
de
Publicado em 2000
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Artigo
2
Influência de níveis de irrigação em algumas propriedades físico-químicas do morango (Fragaria hybridus)
por
Oliveira
,
Antônio
Joaquim
de
Publicado em 1981
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Artigo
3
Do silêncio de Deus ao lugar do desejo
por
Oliveira
,
António
Joaquim
Publicado em 2012
Acessar documento
Artigo
4
Instrumentos de gestão para explorações de bovinos leiteiros
por
Oliveira
,
António
Joaquim
da Costa
Publicado em 2015
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Dissertação
5
Do silêncio de Deus ao lugar do desejo
por
Oliveira
,
António
Joaquim
Publicado em 2012
Acessar documento
Artigo
6
Uso de leite reconstituido na fabricação de queijo mussarela
por
Oliveira
,
Antônio
Joaquim
de
Publicado em 1999
Acessar documento
Artigo
7
Avaliação de antimicrobianos na germinação de esporos e células vegetativas de bactérias isoladas de processos de fermentação alcoólica
por
Oliveira
,
Antônio
Joaquim
de
Publicado em 1996
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Artigo
8
O legado do evento Capital Europeia da Cultura no marketing de organizações de arte e cultura: o caso da Guimarães 2012
por
Oliveira
,
António
Joaquim
Azevedo Marques
Publicado em 2016
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Dissertação
9
APROVEITAMENTO DO SORO DE QUEIJO PARA PRODUÇÃO DE METANO
por
Manfron,Melânia Palermo
Publicado em 1991
Outros Autores:
“
...
Oliveira
,
Antonio
Joaquim
de...
”
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Artigo
10
Conservação do leite de castanha-do-pará
por
Cardarelli,Haíssa Roberta
Publicado em 2000
Outros Autores:
“
...
Oliveira
,
Antonio
Joaquim
de...
”
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Artigo
11
Uso de leite reconstituído na fabricação de queijo mussarela
por
SPADOTI,Leila Maria
Publicado em 1999
Outros Autores:
“
...
OLIVEIRA
,
Antonio
Joaquim
...
”
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Artigo
12
A microflora de derivados do leite como índice de qualidade: I. Queijos
por
Gallo, Cláudio Rosa
Publicado em 1983
Outros Autores:
“
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Oliveira
,
Antonio
Joaquim
de...
”
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Artigo
13
A microflora de derivados do leite como índice de qualidade: II. Leites desidratados e manteigas
por
Gallo, Claudio Rosa
Publicado em 1983
Outros Autores:
“
...
Oliveira
,
Antonio
Joaquim
de...
”
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Artigo
14
EFEITOS FÍSICO-QUÍMICOS DA ADIÇÃO DE LEITE RECONSTITUÍDO NA FABRICAÇÃO DE QUEIJO MINAS FRESCAL
por
SABOYA,Luciana Viriato
Publicado em 1998
Outros Autores:
“
...
OLIVEIRA
,
Antonio
Joaquim
...
”
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Artigo
15
Elaboração do queijo mozarela de leite de búfala pelos métodos tradicional e da acidificação direta
por
BERNARDI,Marta Regina Verruma
Publicado em 2000
Outros Autores:
“
...
OLIVEIRA
,
Antonio
Joaquim
de...
”
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Artigo
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