Resultados da busca por Autor

1

Interacções embalagem-alimento e segurança alimentar

por Sanches-Silva, Ana

Publicado em 2015

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Artigo de conferência

2

Interações embalagem alimento e segurança alimentar (Casos Práticos)- 2014/2015

por Sanches-Silva, Ana

Publicado em 2015

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Artigo de conferência

3

Evaluation of aromatic plants: the challenge of the potential application to food packaging

por Sanches-Silva, Ana

Publicado em 2015

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Artigo de conferência

4

Active Packaging: application of natural antioxidants

por Sanches-Silva, Ana

Publicado em 2015

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Artigo de conferência

5

Rose4Pack- Biodegradable active packaging with rosemary extract (Rosmarinus officinalis L.) to improve food shelf-life: final report

por Sanches Silva, Ana

Publicado em 2015

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Relatório

6

Nova geração de embalagens alimentares pretende aumentar a vida útil dos alimentos

por Sanches-Silva, Ana

Publicado em 2015

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Artigo

7

Interações embalagem alimento e segurança alimentar- 2014/2015

por Sanches-Silva, Ana

Publicado em 2015

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Artigo de conferência

8

Active Edible Packaging

por Barbosa, Cássia

Publicado em 2021

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Artigo

9

Nanocellulose in green food packaging

por Vilarinho, Fernanda

Publicado em 2017

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Artigo

10

Regional apple and pear cultivars from Alcobaça region (Portugal): comparison of the antioxidant properties of the edible part and by-products

por Teixeira, João David

Publicado em 2023

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11

Classification of apple and pear species from Alcobaça region (Portugal) and their cultivars with machine learning algorithms

por Teixeira, João David

Publicado em 2023

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12

Antioxidant properties of thirty commercial cultivars of apples from Alcobaça region (Portugal): edible portion versus by-products

por Teixeira, João David

Publicado em 2023

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13

The contribution of a whey protein film incorporated with green tea extract to minimize the lipid oxidation of salmon (Salmo salar L.)

por Castro, Frederico V R

Publicado em 2019

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Artigo

14

Evaluation of the oxidative status of salami packaged with an active whey protein film

por Andrade, Mariana A.

Publicado em 2019

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Artigo

15

Determinação do ergosterol no cogumelo ostra (Pleurotus ostreatus) cultivado em borras de café e palha de trigo

por Ricardo, Sofia

Publicado em 2017

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Artigo

16

Óleos essenciais: atividade biológica in vitro e sua potencial aplicação a embalagens alimentares

por Ribeiro-Santos, Regiane

Publicado em 2016

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Artigo

17

Perfil de Ácidos Gordos, Colesterol e Teor de Sal de Nuggets de Frango

por Albuquerque,Tânia Gonçalves

Publicado em 2014

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Artigo

18

A LC/UV/Vis method for determination of cyanocobalamin (VB12) in multivitamin dietary supplements with on-line sample clean-up

por Chen, Pei

Publicado em 2010

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Artigo

19

Lagostim Procambarus clarkii: estudo de compostos bioativos de elevado valor comercial para sua valorização

por Ricardo, Patrícia

Publicado em 2017

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Artigo

20

Comparison of the phenolics profile of regional and commercial cultivars of apples (Malus domestica) from Alcobaça region (Portugal)

por Teixeira, João David

Publicado em 2023

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