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Hygienic and sanitary conditions of a hospital diet
por
SOUSA
,
Consuelo
Lúcia
Publicado em 2003
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2
Utilização de análise de perigos e pontos críticos para garantia da segurança de alimentos: estudo de caso em uma indústria de pescado
por
Sousa
,
Consuelo
Lúcia
Publicado em 2020
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3
Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial de carne bubalina maturada sob diferentes aspectos.
por
PEIXOTO, Maria Regina Sarkis
Publicado em 2002
Outros Autores:
“
...
SOUSA
,
Consuelo
Lúcia
...
”
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4
Socioeconomic diagnostics of the dairy productive chain of the microregions in the northeast portion of the state of Pará, Brazil
por
Oliveira, Priscila Santos da Conceição
Publicado em 2021
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...
Sousa
,
Consuelo
Lúcia
...
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5
Tambaqui (Colossoma macropomum) sous vide: characterization and quality parameters
por
Ramos, Fabiane de Cássia Pontes
Publicado em 2016
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“
...
Sousa
,
Consuelo
Lúcia
de...
”
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Artigo
6
Change in physical and chemical characteristics related to the binomial time-temperature used in sous pasteurization see Tambaqui (Colossoma macropomum)
por
KATO, Hellen Christina de Almeida
Publicado em 2016
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“
...
SOUSA
,
Consuelo
Lúcia
...
”
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7
Efeito dos plastificantes sorbitol e glicerol em filmes de gelatina da pele de tambaqui (Colossoma macropomum)
por
Moia, Paula Josielen Santos
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Sousa
,
Consuelo
Lúcia
Lima...
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