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Relatório da Avaliação das Necessidades de Informação Microbiológica de Alimentos
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2013
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Relatório
2
Relatório da Avaliação da Satisfação e Necessidades do Utilizador da Tabela da Composição de Alimentos
por
Viegas
,
Sílvia
Publicado em 2012
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Relatório
3
Kit Educar para prevenir (10º-12º anos): prevenção de toxinfeções alimentares
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2018
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Artigo
4
Guia para o estabelecimento de critérios microbiológicos em géneros alimentícios
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2017
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Livro
5
Guia para o estabelecimento de critérios microbiológicos em géneros alimentícios
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2017
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Artigo
6
Investigação laboratorial de surtos de toxinfeções alimentares, 2015
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2016
Acessar documento
Artigo
7
O Projeto “Educar para Prevenir“
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2016
Acessar documento
Artigo de conferência
8
Alimentação saudável em dias de sol
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2016
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Artigo
9
Alimentação para um corpo saudável
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2016
Acessar documento
Artigo
10
Prevenção de toxinfecções alimentares
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2016
Acessar documento
Artigo
11
Investigação laboratorial de surtos de toxinfeções alimentares, 2014
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2015
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Artigo
12
Toxinfeções alimentares: da investigação à prevenção
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2015
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Artigo
13
Ferramenta para definição de áreas prioritárias de trabalho - PortFIR (Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar)
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2015
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Artigo
14
Prevenir Doenças de Origem Alimentar
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2015
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Artigo
15
Separe alimentos crus de alimentos cozinhados
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2015
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Artigo
16
A Saúde no Seu Prato - Chave 3: Cozinhe bem os alimentos
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2015
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Artigo
17
Mantenha os alimentos a temperaturas seguras
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2015
Acessar documento
Artigo
18
Cuidados ao fazer compras
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2015
Acessar documento
Artigo
19
Previna as doenças de origem alimentar
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2015
Acessar documento
Artigo
20
Segurança alimentar. Guia de boas práticas do consumidor. Sessão “Comida Saudável – da Quinta para o Prato”
por
Viegas
,
Silvia
Publicado em 2015
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Artigo de conferência
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