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1
Rheological properties of selected Brazilian honeys as a function of temperature and soluble solid concentration
por
Silva
,
Vanelle
Maria
da
Publicado em 2017
Acessar documento (1)
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Artigo
2
Sorvete light com fibra alimentar: Desenvolvimento, caracterização físico-química, reológica e sensorial
por
Silva
,
Vanelle
Maria
da
Publicado em 2012
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Dissertação
3
Redes neurais artificiais e modelos de regressão na predição de propriedades reológicas de méis brasileiros
por
Silva
,
Vanelle
Maria
da
Publicado em 2016
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Tese
4
Redes neurais artificiais e modelos de regressão na predição de propriedades reológicas de méis brasileiro
por
Silva
,
Vanelle
Maria
da
Publicado em 2016
Acessar documento
Tese
5
Nuvem de palavras sobre a percepção do consumidor por diferentes alimentos de origem animal
por
Vieira, Daiane Aparecida Freitas
Publicado em 2024
Outros Autores:
“
...
Silva
,
Vanelle
Maria
da...
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Artigo
6
Estudo da vida de prateleira de estruturados da polpa concentrada de jabuticaba
por
Fonseca, Larissa Ribas
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...da
Silva
,
Vanelle
Maria
...
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Artigo
7
Artificial neural networks in the prediction of fraud in integral milk powder by adding whey powder
por
Alves,Raissa Oliveira Rocha
Publicado em 2022
Outros Autores:
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...
Silva
,
Vanelle
Maria
da...
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Artigo
8
Estudo das percepções dos consumidores sobre maionese vegana à base de microalgas / Study of consumer perceptions of vegan mayonnaise based on microalgae
por
Siqueira, Mila Cristh Souza
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...da
Silva
,
Vanelle
Maria
...
”
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Artigo
9
Alimentos plant based: análise da percepção do consumidor pelo uso de Word Association
por
de Camargos, Flaviane Cristina
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...da
Silva
,
Vanelle
Maria
...
”
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Artigo
10
Conscientização sobre terminologias alimentares no Ensino Fundamental
por
Barbosa, Aline Nogueira
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...da
Silva
,
Vanelle
Maria
...
”
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Artigo
11
Avaliação do impacto da nova rotulagem na indústria de alimentos
por
Geraldo, Mariana Lopes
Publicado em 2023
Outros Autores:
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...da
Silva
,
Vanelle
Maria
...
”
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