SECAGEM DA POLPA DE GRAVIOLA (A. muricata) EM CAMADA DE ESPUMA - DESEMPENHO DO PROCESSO E CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CAMILLA EMANUELLE MENDES ROCHA GURGEL
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=642186
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