Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas Tommy Atkins armazenada sob refrigeração.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: AMARIZ, A.
Data de Publicação: 2010
Outros Autores: LIMA, M. A. C. de, TRINDADE, D. C. G. da, SANTOS, A. C. N. dos, RIBEIRO. T. P.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872455
Resumo: Objetivou-se avaliar a eficiência de recobrimentos à base de carboximetilcelulose (CMC) e dextrina em manga 'Tommmy Atkins'.
id EMBR_ea03e90372546a1b322dffe514e16a66
oai_identifier_str oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/872455
network_acronym_str EMBR
network_name_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository_id_str 2154
spelling Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas Tommy Atkins armazenada sob refrigeração.Atmosfera modificadaPelículas comestíveisMangaCarboximetilceluloseMangifera IndicaPós-ColheitaCarboxymethylcelluloseMangoesObjetivou-se avaliar a eficiência de recobrimentos à base de carboximetilcelulose (CMC) e dextrina em manga 'Tommmy Atkins'.ANDRÉIA AMARIZ, FACEPE - BOLSISTA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; ANA CRISTINA NASCIMENTO DOS SANTOS, FACEPE - BOLSISTA; THALITA PASSOS RIBEIRO, FACEPE / BOLSISTA.AMARIZ, A.LIMA, M. A. C. deTRINDADE, D. C. G. daSANTOS, A. C. N. dosRIBEIRO. T. P.2011-04-09T21:06:55Z2011-04-09T21:06:55Z2011-01-1020102011-04-10T11:11:11Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleCiência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 10, p. 2199-2205, out, 2010.http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872455porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2017-08-15T21:54:57Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/872455Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestopendoar:21542017-08-15T21:54:57falseRepositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542017-08-15T21:54:57Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas Tommy Atkins armazenada sob refrigeração.
title Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas Tommy Atkins armazenada sob refrigeração.
spellingShingle Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas Tommy Atkins armazenada sob refrigeração.
AMARIZ, A.
Atmosfera modificada
Películas comestíveis
Manga
Carboximetilcelulose
Mangifera Indica
Pós-Colheita
Carboxymethylcellulose
Mangoes
title_short Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas Tommy Atkins armazenada sob refrigeração.
title_full Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas Tommy Atkins armazenada sob refrigeração.
title_fullStr Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas Tommy Atkins armazenada sob refrigeração.
title_full_unstemmed Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas Tommy Atkins armazenada sob refrigeração.
title_sort Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas Tommy Atkins armazenada sob refrigeração.
author AMARIZ, A.
author_facet AMARIZ, A.
LIMA, M. A. C. de
TRINDADE, D. C. G. da
SANTOS, A. C. N. dos
RIBEIRO. T. P.
author_role author
author2 LIMA, M. A. C. de
TRINDADE, D. C. G. da
SANTOS, A. C. N. dos
RIBEIRO. T. P.
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv ANDRÉIA AMARIZ, FACEPE - BOLSISTA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; ANA CRISTINA NASCIMENTO DOS SANTOS, FACEPE - BOLSISTA; THALITA PASSOS RIBEIRO, FACEPE / BOLSISTA.
dc.contributor.author.fl_str_mv AMARIZ, A.
LIMA, M. A. C. de
TRINDADE, D. C. G. da
SANTOS, A. C. N. dos
RIBEIRO. T. P.
dc.subject.por.fl_str_mv Atmosfera modificada
Películas comestíveis
Manga
Carboximetilcelulose
Mangifera Indica
Pós-Colheita
Carboxymethylcellulose
Mangoes
topic Atmosfera modificada
Películas comestíveis
Manga
Carboximetilcelulose
Mangifera Indica
Pós-Colheita
Carboxymethylcellulose
Mangoes
description Objetivou-se avaliar a eficiência de recobrimentos à base de carboximetilcelulose (CMC) e dextrina em manga 'Tommmy Atkins'.
publishDate 2010
dc.date.none.fl_str_mv 2010
2011-04-09T21:06:55Z
2011-04-09T21:06:55Z
2011-01-10
2011-04-10T11:11:11Z
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 10, p. 2199-2205, out, 2010.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872455
identifier_str_mv Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 10, p. 2199-2205, out, 2010.
url http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872455
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
collection Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1794503337095200768

Registros relacionados