Efeitos da suplementação com polpa de macaíba (Acrocomia intumescens Drude) sobre parâmetros físicos e murinometricos em ratos wistar submetidos ao exercício em esteira.

• Autor(a) principal: MEDEIROS, Amanda Desterro da Silva.
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/16780
• topic: Nutrição; Palmeira; Metabolismo lipidico; Exercicio aeróbico; Palm trees; Lipid metabolism; Aerobic exercise; Ejercicio aeróbico

Acrocomia instumescens Drude, popularmente conhecida como macaíba, é uma palmeira com frutos comestíveis de onde se extrai também a sua polpa. A polpa da macaíba apresenta um perfil lipídico rico em ácidos graxos mono e poli-insaturados, além de seus antioxidantes. No entanto é uma espécie pouco explorada, tornando escassa a busca por informações, mas que desperta grande curiosidade em pesquisadores. Desse modo o objetivo do presente estudo foi avaliar os parâmetros físicos e murinometricos de ratos wistar adultos exercitados em esteira que fizeram o consumo da polpa da macaíba. Para isso, foram usados 15 animais machos, com 70 dias de vida, divididos em 3 grupos de 5 animais cada: grupo controle sedentário (CS), grupo controle exercitado (CE) e grupo macaíba exercitado (ME). A pesquisa foi realizada em um período de 3 semanas, sendo todos os animais avaliados diariamente em relação ao seu peso e consumo alimentar semanal. Ao final da pesquisa os animais foram anestesiados e foi realizada a retirada das medidas de peso corporal, comprimento da cauda, circunferência abdominal e torácica, após a eutanásia foram removidas as gorduras mesentéricas, retroperitonial e epididimal. Os resultados foram submetidos a análise pela one-way anova, tendo sido usado o teste T-student, com diferença significativa de p<0,05, no programa estatístico GraphPad Prism versão 7.0. Com base em todos os dados obtidos, observamos que mesmo fazendo o uso da polpa da macaíba os animais não obtiveram aumento no consumo de ração e nem aumento do seu peso corporal, nas gorduras mesentéricas houve uma pequena diminuição dessas medidas, mas na circunferência abdominal não houve diferença. Dessa forma podemos concluir que a polpa de macaíba associada ao exercício físico não altera consumo alimentar e peso corporal, mas diminui gordura.